Як полегшити симптоми за допомогою дієтичних змін, покращує гастроезофагеальний рефлюкс
Дієта при гастроезофагеальній рефлюксній хворобі не така, як при будь-якій іншій збалансованій дієті. Щоб полегшити симптоми цієї хвороби, необхідно уникати певних продуктів, які її посилюють.
У цій статті ми розповімо вам про зміни, необхідні для поліпшення самопочуття та уникнення основних незручностей, спричинених шлунково-стравохідним рефлюксом.
Що таке гастроезофагеальна рефлюксна хвороба ?
Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба виникає, коли м’яз в кінці стравоходу - трубка, яка несе їжу з рота в шлунок - неправильно закривається. Ось чому шлункові кислоти можуть надходити в стравохід, дратуючи його.
Якщо у вас такий стан, у вас може виникнути печія. Симптомами гастроезофагеального рефлюксу є також симптоми відчуття шлункової рідини в задній частині рота (регургітація), сухий кашель або утруднене ковтання.
Щоб полегшити ці неприємні симптоми, ви можете:
- Їжте невеликими порціями під час їжі
- Уникайте дуже гострої, жирної або кислої їжі
- Прийняття дієти при гастроезофагеальній рефлюксної хвороби
- Не вживайте алкоголь
- Схудніть, якщо у вас надмірна вага
Шлунково-стравохідна рефлюксна дієта
Для поліпшення симптомів, породжених цією хворобою, необхідно не тільки здорово та збалансовано харчуватися, але також уникати подразнюючої їжі. ось кілька порад.
1. Харчуйтеся збалансовано
Лікар порадить вам адаптувати свої харчові звички так, щоб ви щодня їли потрібну кількість овочів і фруктів, а також зернових і бобових культур.
Овочі забезпечують вітамінами та мінералами, маючи низький вміст жиру та цукру. Спаржа, цвітна капуста, брокколі, картопля та огірки - хороші варіанти для зниження кислотності.
Серед фруктів радимо уникати цитрусових, які можуть генерувати кислотність, а також помідорів. Краще їсти банани, яблука, груші та дині.
Серед зерен виділяється овес. Вибирайте цільнозернові сорти і, не додаючи цукру, ви не тільки отримаєте клітковину для свого організму, але і побачите, як це допомагає зменшити шлункову кислоту. Ви також можете вибрати коричневий рис і хліб.
2. Уникайте кави для боротьби з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою
Одним з продуктів, який слід виключити зі свого раціону при шлунково-стравохідному рефлюксі, є кава, оскільки вона подразнює і може збільшити кислотність шлунку. Пропонуємо замість цього пити трав’яні чаї: чебрець, апельсин, хміль або ромашку.
3. Їжте 5 разів на день
Вживаючи п’ять прийомів на день, ви з’їсте менше. Таким чином, ви уникнете перевантаження шлунка та зведете до мінімуму ризик надходження їжі в резерв стравоходу.
4. Не їжте гарячої їжі
Такі спеції, як паприка, перець чилі, оцет, кайенський перець та каррі дратують слизову шлунка, посилюючи кислотність.
5. Збільшити споживання омега-3 та омега-6
Омега-3 та омега-6 жирні кислоти мають протизапальні якості, які можуть допомогти зменшити запалення в слизовій оболонці шлунка. Скористайтеся можливістю з’їсти рибу та морепродукти, завжди уникаючи смаження та вибираючи здорову кухню.
6. Не їжте смажену їжу для боротьби з шлунково-стравохідним рефлюксом
Смажену та жирну їжу слід виключити з раціону у разі гастроезофагеальної рефлюксної хвороби. Жирна їжа ускладнює травлення, змушуючи шлунок активніше працювати і робити більше кислоти. Виберіть інший вид приготування: пара, вода, піч, мікрохвильовка або у фользі.
7. Вживайте під час їжі мало рідини
Пийте рідину протягом дня, але не під час їжі (або пийте мало). Це допоможе вам уникнути наповнення шлунку якомога більше і перевантаження. Пам’ятайте, що вода повинна бути вибором напою, на відміну від газованих напоїв та соків, які також вважаються подразниками.
8. Вибирайте знежирені молочні продукти
Як ми вже говорили раніше, жир ускладнює травлення і може посилити симптоми рефлюксу. Краще споживати йогурти, молоко та знежирені сири. Їх травлення буде менш трудомістким для вашого організму.
9. Уникайте вправ після їжі
Заняття спортом після їжі можуть сприяти появі гастроезофагеальної рефлюксної хвороби. Якщо ви тренуєтесь, спробуйте робити це протягом двох годин після їжі.
10. Їжте щонайменше за дві години до сну
Лежачи може посилити симптоми гастроезофагеальної рефлюксної хвороби. Їжте рано, щоб ваше тіло засвоїлося перед сном. Ви також можете спати з високими подушками, які дозволяють тримати голову вище тіла, щоб зменшити дискомфорт.
11. Куріння заборонено
Тютюн не є їжею, але він також може діяти як подразник. Якщо у вас є симптоми гастроезофагеальної рефлюксної хвороби і ви палите, радимо кинути палити для свого здоров’я та комфорту.
12. Споживайте корисні жири
Оливкова, кунжутна або соняшникова олія, авокадо, волоські горіхи та насіння льону забезпечують здорові жири для організму. Їжте цю їжу в салатах, тостах та всіляких стравах.
13. Попрощайтеся з шоколадом та жувальною гумкою
Одним із інгредієнтів шоколаду є метилксантин, компонент, який допомагає розслабити гладкі м’язи і збільшує можливість рефлюксу. Жувальна гумка, як і м’ятні цукерки, можуть генерувати кислотність.
14. Споживайте імбир при гастроезофагеальній рефлюксної хворобі
Імбир має протизапальні властивості, які можуть допомогти зняти дискомфорт, спричинений гастроезофагеальною рефлюксною хворобою. Ви можете споживати його як приправу до їжі або приготувати настій з імбиру.
Порадьтеся зі своїм лікарем, щоб визначити найкращу дієту при гастроезофагеальній рефлюксної хворобі, виходячи з ваших потреб у харчуванні та калоріях. Він проведе вас через процес полегшення симптомів.