Як правильно скласти ккал рецепта (харчування, фітнес, калорії)
ей ти,
Іноді мені цікаво, чи інгредієнти, які використовуються для рецепта, додають більше калорій, ніж рецепт у підсумку. Приготуйте здорові млинці зі 100 г цільнозернового коркового борошна з спельти, яке вже містить 343 ккал, але за рецептом воно дає 120 ккал на 100 г. Чи можливо це взагалі, і якщо так, чому це і як ви розраховуєте? Сподіваюся, ви мене зрозуміли: D
6 відповідей
Ви не просто робите ОДИН млинець із 100г борошна + інші інгредієнти, правда? Швидше думайте, що є 3-4 млинця. Тоді ви тепер також знаєте, чому готові млинці в кінцевому підсумку мають менше калорій. Просто тому, що загальна калорійність усіх інгредієнтів ділиться на кількість млинців, які вони роблять. Якщо один з 4 млинців важить близько 100 г, він має близько 120 ккал (або більше або менше залежно від інгредієнтів).
Завантажте додаток MyFitnessPal. Ви можете відсканувати штрих-код (сфотографувати) і ввести потрібну суму, а потім він все це складе. Зробив це тут, у Cookies. Тоді, звичайно, ви повинні розділити його на кількість, наприклад 8000 ккал на 50, тому що було 50 печива.
Це нормально, якщо ви хочете точно знати, то вам потрібно розрахувати кожен окремий інгредієнт, а потім розділити його на відповідну кількість.
В іншому випадку наводяться лише орієнтовні значення.
100 г млинців не відповідає 100 г борошна з спельти: D
Млинці на 100 г лише частково складаються із борошна зі спельтою на 100 г.
Займіться математикою самостійно, у кулінарних книгах часто трапляється фігня!
подібні запитання
Чи правильна інформація про калорії на кожному пакунку, чи вони можуть просто написати щось не так або це траплялося раніше?
Деякі товари та їх деталі здаються мені дивними. Як вони це обчислюють? Обчисліть Ккал усіх інгредієнтів або як?
Я просто знайшов яйця в холодильнику, і мені доводиться швидко вгамувати голод:-) Я думав, що найкраще це зроблю з млинцями. Однак мої останні копії були надзвичайно незручними. Або тісто мало товсті грудочки, або млинці мали поганий смак, оскільки дозування інгредієнтів було неправильним.
Який рецепт ви можете мені порадити? Наприклад, чи варто використовувати ванільний цукор? Я вдячний за кожну пораду?
Я багато їв, але це лише близько 900-1000 калорій. Я думаю, що додаток, на який я розраховую, неправильний. На малюнку видно, що я їв + передбачувані калорії. Чи може це бути правдою?
А потім як закуски паличка морозива (близько 50 ккал) 400 г кавуна (100-200 ккал) і гранола (близько 70 ккал). Чи правда, що всього разом, тобто із закусками, так мало?
Можна подумати, що мацуки взагалі не містять калорій, вони складаються лише з пшеничного борошна та води (саме так вони смакують: D). Але 100 кг все-таки має 363 ккал. Але чому, коли два інгредієнти такі легкі? Я справді не розумію! Будь ласка, поясніть мені це. LG annicat
Привіт усім,
Як уже згадувалося вище, зараз я перебуваю в груповій фазі, і для мене постало наступне запитання. Наступний сценарій: Зараз я намагаюся споживати 2400 ккал щодня. Припустимо, я спожив би 2000 калорій сьогодні ввечері. Що було б кращим рішенням: лягти спати з 2000 ккал, а в гіршому випадку мати дефіцит ккал, або було б краще, наприклад b. піца або подібні засоби означає споживання так званих калорій та жирових бомб. Зрештою, це зробило б мене ккал до кінця дня. І так, я знаю, що, звичайно, було б краще, якби я міг досягати своїх ккал за допомогою здорової дієти, але, на жаль, мені не вдається це робити щодня з часом. Тож моє запитання: чи доцільно (нарощування м’язів) час від часу поповнювати ккал, використовуючи калорійні бомби (за умови, звичайно, що я вже досяг значень, таких як білок, вуглеводи тощо)?
Сьогодні я хочу пофарбувати блакитним ватом. - Я замовив усі інгредієнти у барвника, і зараз я втрачаю рецепт, чи справді всі інгредієнти у мене разом, і я можу розпочати.
У рецепті сказано: 10 г кристалів Waidindigo 5 г NaOH 20 г гідросульфіту (карбонат натрію)
У мене є вата індіго, у мене є гідросульфіт - і у мене є мішок із написом "Натрон". - Пофарбовач сказав, що це те саме, що і для випічки, але я б назвав його порошком, а не кристалами.
У мене також є сода (дітіоніт натрію)
Моє запитання в двох словах: що таке кристали NAOH? - Чи існує жаргонний вираз?
Коли ви готуєте бутерброд, шейк, мюслі, салат тощо, відстежити ккал і макроси досить просто, але це виглядає інакше з такими стравами, як запіканки тощо. Наприклад, припустимо, я готую запіканку з нарізаною курятиною, брокколі, соусом із сирним гратеном або соусом з кількома інгредієнтами - врешті-решт я не контролюю, скільки кожного інгредієнта потрапляє на мою тарілку (або, якщо це забирає багато часу), відповідно Я точно не відстежую калорії. Я можу точно виміряти, скільки кожного інгредієнта було перероблено у всій страві, але не скільки його я зрештою з’їдаю.
У когось є ідея чи рішення цієї проблеми? 🤷🏻♀️
Всім привіт:) Тепер ви можете знову придбати хурму в супермаркетах. В Інтернеті сказано, що 100 грамів мають 70 ккал. Важить одна хурма близько 200 грамів. Чи означає це, що одна хурма дійсно вже має 140 ккал? Я просто хотів бути в безпеці, бо мені це здається дуже багато за один шматочок фрукта: D Заздалегідь дякую.
Хтось може перекласти мені цей рецепт?
млинцевий пиріг
Змішайте цукор, сіль і яйця з половиною молока.
Потім перемішайте борошно, переконавшись, що на ньому немає грудочок. Тепер додайте решту молока і воду, перемішайте і дайте трохи постояти.
Тісто випікається на сковороді: спочатку покладіть на сковороду трохи вершкового масла, дайте йому там розтанути і розподіліть по сковороді. Потім влийте трохи тіста і випікайте. Будьте обережні, щоб млинці були тонкими і не надто темними. Поверніть один раз.
Зрештою, ви можете побудувати з млинців смачний млинцевий пиріг, змастивши половину млинців кремом, а половину варенням, а потім по черзі складаючи один на одного вершки та млинці з джемом.
я хочу зварити рисовий суп. А в рецепті написано «Рис і вода у пропорції 1: 6». Коли у мене є 100 грамів рису, чи потрібно мені брати 600 грам води, а потім перетворювати її в мл, або вже 600 мл води? Або це вимірювати по-іншому?
сьогодні я спробував веганські млинці. Я просто хотів спробувати абсолютно веганський варіант. Я також хотів одночасно без глютену. Всім відомо, як готуються млинці "зазвичай": з яйцем, молоком та (білим) борошном - усього, чого я хотів уникати. Я подивився як веганські, так і безглютенові рецепти і подивився, як я можу змінити "звичайні" млинці веганські та безглютенові. Потім я розробив рецепт зі своїми зібраними натхненнями. Він містив такі інгредієнти: Нутове борошно (оскільки він не містить клейковини), тертого мигдалю, 1 банан та мигдальний напій.
Підвох: підготовка пішла зовсім не так. Тісто не склеїлось і не застигло на сковороді. Він просто залишився у своїй послідовності, саме тому його не вдалося повернути (це було пов’язано з відсутністю часу очікування). Незважаючи на олію в каструлі, вона згоріла, але зверху залишилася рідкою. Це також не спрацювало у вафельниці: тісто не склеїлося і обидві сторони вафельниці були забруднені.
Я також змінив консистенцію між ними, додав більше мигдалевого напою та більше нутового борошна, але результат залишився незмінним.
Ти уявляєш, чому млинці не вийшли? Можливо, це було нутове борошно чи мигдальний напій?
Хтось знає хороший і простий рецепт Хелловінського пуншу зі спиртом?
Більшість рецептів, які я знайшов на сьогоднішній день, для мене занадто незвичні або вам потрібна купа дорогих інгредієнтів.
Велике спасибі за вашу допомогу!
У рецепті ви повинні збити яєчний білок з полуницею (та кількома іншими інгредієнтами) до жорсткості, але я не знаю, що білкова маса зрештою не стане жорсткою, чи слід спочатку збивати білкову масу, а потім змішувати інші інгредієнти, або це погано, тому що білкову масу якось перемішували занадто довго?
Привіт усім, я шукаю хороший рецепт для романтичної трапези. воно не повинно бути занадто складним і не дорогим, бажано з інгредієнтами, які вже є вдома вдома, ви можете порекомендувати рецепти, це може бути десерт і основна страва. Найкращий - це рецепт, який можна готувати з м’ясом і без (вегетаріанський).
Крім того, я шукаю романтичний фільм (не титанічний)