Як правильно зберігати продукти в холодильнику

Розміщення та зберігання продуктів у холодильнику вимагає дотримання простих, але важливих правил, щоб забезпечити максимальну ефективність охолодження, а також уникнути небезпеки захворювання. Ми часто зберігаємо багато продуктів у холодильнику, не дбаючи про порядок їх розміщення. Однак, якщо їжа розташована неправильно або ми дуже часто відкриваємо дверцята холодильника, це місце може стати притулком для бактерій. Ось декілька правил організації холодильника функціонально та доступно.

Дуже важливо - уникати, щоб тими днями поспіль в темних кутах холодильника забували про деякі продукти. Більші продукти та контейнери слід розміщувати далі, щоб легше було видно менші. Ми також резервуємо передні сидіння для продуктів, що швидко псуються, термін придатності яких є більш суворим.

Важливо знати найхолодніші та найменш холодні місця холодильника, знати, де розміщувати найбільш тендітні продукти. Загалом нижня частина, розташована трохи вище овочевих коробочок, є найхолоднішою.

Таким чином, на Верхня полиця, там, де температура має найменші коливання, ми покладемо сири, масло, йогурти та шоколад. Увімкнено середня поличка помістіть запіканки з вареним м’ясом, напівфабрикатами, купленими в магазині. Увімкнено нижня полиця, там, де у нас найнижча температура, помістіть молочні ящики, яйця, запіканки з морепродуктів, пакети з сирим м’ясом, рибу.

У місцях зберігання, розташованих на дверцятах холодильника, де температура вище, ми можемо розмістити фруктовий сік, майонез, гірчицю, соуси.

Фрукти та овочі (крім картоплі) будуть розташовані у спеціальних ящиках внизу холодильника. Це найбільш підходяща зона для овочів, щоб зберегти свій аромат протягом 1-2 днів.

Корисна порада:

---