Як приготувати дитяче пюре Anna Monié
Отже, ви починаєте диверсифікацію їжі, хочете спробувати смачні маленькі домашні баночки для дитини, але питання в тому: як приготувати дитяче пюре ...
Скільки давати, з якого овоча почати, як його приготувати та текстуру ... і як я все це зберігаю ?
Нижче ви знайдете un невеликий підсумок передового досвіду приготувати дитяче пюре.
По одному харчуванню
Коли dпочаток диверсифікації продуктів харчування доцільно починати з a овоч за раз, і звичайно, як можна засвоюється, вам потрібно дитячі овочі. Згідно з сезон Ви можете вибрати шпинат, білий цибулю-порей, кабачки без насіння та шкірки, моркву, солодку картоплю та багато іншого ... Ми запропонуємо ці овочі дитині, добре приготовані, змішані і бажано пюре гладкі.
Перше пюре дитині буде дано після узгодження педіатром між ними 4 місяці завершено (тобто початок 5-го місяця) та 6 місяців.
Для кількостей ми починаємо з 1-2 чайними ложками овочів на день на початку дістатися до 60 грам через місяць.
Приготування дитячого пюре - нижче наведено спосіб
Якщо ви хочете рецепт першого овочевого пюре - ось морквяний.
Помити і почистити овочі
Шлунок та травний тракт немовлят дуже крихкий тому на початку диверсифікації переважно після промиванняпочистити їм овочі. Приблизно до 1 року ми зможемоорганічні овочі залишити шкіру.
Овочі або фрукти на пару:
Найкраще - віддавати перевагу a режим приготування на пару (пароварка, пароварка, дитяча плита, кухонний комбайн ...), вона найменш агресивна з точки зору харчових якостей.
Я написав статтю про обладнання, придатне для приготування їжі для дитини, натисніть тут.
Необхідно, щоб овочі ніжні і ніжні під кінчиком ножа. Ми пропонуємо ці овочі з невеликою кількістю картоплі для крохмалистої та в’яжучої сторони. (Для пропорцій ми даємо 2/3 овочів на 1/3 крохмалю).
Додавання спецій та ароматичних речовин
Вам не потрібно, але якщо ви хочете, можете додати файл солодка спеція (кориця, кмин, мускатний горіх та ін.) у невеликих кількостях, або навіть такі трави, як чебрець, петрушка тощо.
Але це потрібно робити через місяць, щоб дитина здобула свої сенсорні сигнали, важливо, щоб вона дійшла до визначити смак кожної нової їжі.
Додавання жиру - ліпідів
У віці до 7 місяців вони не потрібні, оскільки зазвичай молоко забезпечує достатню кількість жиру.
З іншого боку, коли період диверсифікації продуктів харчування вже настав, близько 7 місяців дитини, не забудьте додати жиру в кінці приготування, його не готуватимуть, щоб зберегти всі його харчові якості. (1 ч. Ложка сирого рослинного масла).
Текстура
Ми повинні переконатися змішати рівномірно і досить рідко тому що ваша дитина ще не знає шматочків і його ковтальний рефлекс ще не до кінця сформований.
Не соромтеся додавати більше або менше приготування соків для гладкого пюре або компоту.
Щоб знати все про збереження маленьких баночок, натисніть тут. Коли ви готуєте пюре для немовлят, загалом ми робимо занадто велику кількість, під час перших пюре для немовлят, не соромтеся заморожувати зайві кількості, як зазначено в цій статті.