Як розрахувати кількість білкової дієти Дюкана - харчування ФОРУМ - doctissimo

всі ми знаємо, що під час дієти дукан потрібно їсти певну кількість білка !

розрахувати

хто міг сказати мені, як це розрахувати на основі проковтнутої їжі?

Чи є посилання. або зведена таблиця?

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Як говорить Дюкан у своїй книзі, ми повинні вживати стільки грамів білка, скільки кг ваги, щоб наше тіло не затягувало м’язи і не послаблювало кістки. Рекомендується від 1,2 г до 1,5 г білка на кг ваги на добу. Так, наприклад, для мене, якому доводиться переходити у 80-ті роки (нічого собі, вперше я не знаю, скільки я точно важу ^^), 1,2/кг відповідає 96 г білка на день, А НЕ МАСИ/РИБИ НА ДЕНЬ. Я вказую це, бо бачу, що багато хто плутає.

Кількість грамів, що містяться в продукті, зазвичай міститься на етикетці композиції для продуктів, придбаних у піддонах або консервах. Але є такі продукти, як курка та яйця, в яких про це немає жодної згадки. Отже, я склав невеликий список із приблизними складами деяких продуктів.

Якщо на самому початку ви прагнете підрахувати все за допомогою аркуша паперу, то ви знаєте склад напам’ять, і стає надзвичайно легко дізнатися, скільки білка ви з’їдаєте. Наприклад, цього полудня мої 3 стейки 5% + моє яйце, це робить мене: 3 х 22 + 13 = 79 (щойно зрозумів, що в моєму попередньому дописі я був нижче). Отже, сьогодні, щоб досягти 1,2 г, я просто повинен з’їсти 17 г білка, що не заважає мені перевищувати 96, якщо я хочу, навпаки.

Ця система спеціально призначена для тих, хто, як правило, не їсть достатньо.

Ось таблиця композицій, яку я зробив для себе, це, звичайно, середні значення, норма може змінюватися залежно від конкретної марки. Коли склад не вказаний на продукті, я приймаю такі орієнтири:

Котлета з індички: 24 (на 100 г)
Яйце: 13 (для 1)
Куряча грудка: 17 (на 100 г)
Куряча грудка: 24 (на 100 г)
5% жирного стейка: 22 (на 100 г)
10% жирного стейка: 21 (на 100 г)
15% жирного стейка: 19 (на 100 г)
Біфштекс: 25 (для 100 г)
Турецька шинка: 7 (на одну скибочку)
Куряча шинка: 7 (на скибочку)
Минтай: 22 (на 100 г)
Краб: 16 (на 100 г)
Креветки: 21 (на 100 г)
Морські гребінці: 15 (на 100 г)
Місце: 18 (для 100г)
0% йогурту: 5 (на банку)
Маленькі швейцарці: 8 (за горщик)
Сурімі: 16 (для 6 паличок)
Шинка: 21 (на 100 г)
Тунець: 27 (на 100 г)

Сподіваюсь, мені було ясно, якщо ви не розумієте деяких моментів, дайте мені знати