Як С; смачно готувати сирок на сковороді

Сьогодні ми будемо спекти найпростіші сирники. Всі будуть ніжними, легкими, повітряними і в той же час дуже ситними! У нас є кілька простих рецептів, так що ви можете напевно. Смачного!

Інгредієнти Кількість

порошок -	100 г.
сир -	0,5 кг
рослинна олія -	15 мл
борошно -	0,2 кг
яйце -	1 шт.
Час приготування: 30 хвилин	Калорії на 100 грам: 238 Ккал

Як готувати:

Сирок вилити в миску, додати порошок.
Там - яйце і вимішуємо все віночком або руками до однорідності.
Додати половину борошна і все перемішати.
З отриманих компонентів замісити м’яке та еластичне тісто.
Розділіть його на кілька частин і сформуйте пиріг.
Обваляйте їх у залишках борошна.
Покладіть сирок в каструлю.
Смажте, поки колір не стане золотистим, потім з часом одягніть рушники.

Смачні манні млинці на сковороді

ІНГРЕДІЄНТИ Кількість

порошок для випічки	5 г.
сир	200 г.
рослинна олія	30 мл
цукор	40 г.
манна крупа	30 г.
сіль	1 щіпка
яйце	1 шт.
борошно	50 г.

Потрібно буде підготуватися - 45 хвилин.

Скільки калорій - 261.

Як готувати:

Висипте в ємність сир, вимісіть його виделкою.
Додати крупи, розпушувач, цукор і все перемішати.
Збийте яйце, змішайте його з рештою інгредієнтів і доведіть масу до однорідності.
Насипте борошно на блюдо.
Сирна маса для формування коржів і обваляти кожен у борошні.
У цей час нагрійте тарілку.
Смажте коржі до золотистої скоринки.

Як приготувати пишний сир з пшоняною кашею

ІНГРЕДІЄНТИ Кількість

яйце	1 шт.
білий сир	50 г.
сіль	2 стрічки
пшоняна каша	150 г.
Вершкове масло	30 г.
борошно	30 г.
сир	0,1 кг
Цукровий пісок	30 г.

Потрібно варити - 2 години 50 хвилин.

Скільки калорій - 290.

Як готувати:

Пшоно засинає в мисці.
Влийте воду і дайте постояти дві години.
Коли пройде час, відваріть крупу до готовності.
Тоді остудіть його і займіться іншими справами прямо зараз.
Сир в поєднанні з порошком в невеликій ємності.
Додайте сіль, яйце та сир.
Змішайте все до однорідності з пшоном.
Потім з отриманої маси сформуйте маленькі кульки.
З них зробити коржі і смажити на розігрітій сковороді.

Як приготувати з фісташками

ІНГРЕДІЄНТИ Кількість

борошно	60 г.
великий сир	0,6 кг
цукор	70 г.
рослинна олія	30 мл
сіль	1 щіпка
яйце	1 шт.
очищені фісташки	50 г.

Потрібно буде варити - 35 хвилин.

Скільки калорій - 234.

Як готувати:

Яйце в мисці, додати сіль і цукор.
Збийте його ручним міксером або пінопластовим міксером.
Додати сирне пюре і ще раз збити.
Всипати борошно та фісташки. Вони можуть бути цілими або подрібненими.
Замісити тісто однорідне, розділити на частини.
Сформуйте коржі.
На сковороді розігріти масло і варити його до готовності.

Рецепт приготування яблук

ІНГРЕДІЄНТИ Кількість

борошно	40 г.
сир	0,3 кг
сода	1 щіпка
яблука	3 штуки.
сіль	1 щіпка
манна крупа	40 г.
яйця	2 кімнати.
Цукровий пісок	10 г.
рослинна олія	50 мл

Потрібно буде підготуватися - 45 хвилин.

Скільки калорій - 149.

Як готувати:

Помістіть сир в миску, додайте яйця.
Все добре перемішати і ввести манку.
Потім додайте сіль, порошок і соду, з’єднайте.
Дайте постояти близько чверті години.
Тим часом помийте яблука, очистіть їх від шкірки і наріжте м’якоть кубиками.
Додайте їх до сиру і все перемішайте.
Розігрійте масло на сковороді і викладайте ложкою сир.
Смажити до золотистої скоринки.

Рецепт сиру з моркви та яблук

ІНГРЕДІЄНТИ Кількість

морква	1 шт.
яйце	1 шт.
сир	0,5 кг
цукор	15 г.
борошно	80г
яблуко	1 шт.
сіль	смакувати
родзинки	15 г.
рослинна олія	20 мл

Підготовка займе - 50 хвилин.

Скільки калорій - 162.

Як готувати:

Промийте родзинки під проточною водою і покладіть їх у миску.
Залити окропом і накрити п’ятнадцять хвилин.
Потім злити відвар і знову промити сухофрукти, обсушити.
З морквою наріжте шкірку, помийте і натріть на тертці.
Те ж саме зробіть з яблуком.
Сир в поєднанні з яйцем, цукром, сіллю і напів борошном.
Влийте родзинки і добре перемішайте.
Формувати коржі з тіста.
Обваляйте їх у залишках борошна, обсмажте на розігрітій олії в каструлі.

Смажений сирник, хоч і дуже смачний, але їсти їх може не кожен. В іншому випадку використовуйте інші способи приготування. Як смачно запікати сирок в духовці: рецепти з фото.

Також прочитайте, як приготувати сирний сир в мікрохвильовці на сніданок...

І тут ви знайдете кілька рецептів чізкейків без додавання борошна.

Приготування їжі з гарбузом та морквою

ІНГРЕДІЄНТИ Кількість

гарбуз	0,2 кг
рослинна олія	20 мл
Цукровий пісок	20 г.
яйце	1 шт.
ванілін	2 г.
морква	3 штуки.
сир	200 г.
лимон	0,5 шт.
манна крупа	30 г.

Потрібно буде підготуватися - 1 годину 25 хвилин.

Скільки калорій - 109.

Як готувати:

Вимийте гарбуз, очистіть його від шкірки і позбудьтеся волокон і насіння.
Нарізати кубиками і покласти в каструлю.
Очистіть і промийте моркву, наріжте її товстими скибочками.
Відправити до гарбуза, налити води і поставити на плиту.
Відварити до готовності і злити на друшляку.
Потім замісіть компоненти в пюре і дайте охолонути.
Яйце в цей час збийте в піну з порошком.
Влийте в овочі, додайте ваніль і перемішайте.
Сир подрібніть і утворіть однорідну масу.
Подаруйте його решті інгредієнтів з манною крупою.
З лимонною цедрою і додайте до тієї ж цедри.
Всі разом і дайте масі сидіти хвилин двадцять.
Розігрійте на сковороді олію і викладіть туди сир ложкою.
Смажте до готовності з обох боків.

Як готувати з бананом

ІНГРЕДІЄНТИ Кількість

цукор	10 г.
рослинна олія	20 мл
борошно	50 г.
банан	1 шт.
яйце	1 шт.
сир	0,2 кг

Підготовка займе - 20 хвилин.

Скільки калорій - 156.

Як готувати:

Яйце в мисці і змішайте з цукром за допомогою віночка або блендера.
Очистіть банан від шкірки і вимісіть з сиром.
З’єднайте дві маси між собою, додайте борошно.
Сформуйте сирники і обсмажте їх на олії до золотистої скоринки.

Сніданок ми доповнюємо вишнею

ІНГРЕДІЄНТИ Кількість

борошно	80г
Цукровий пісок	40 г.
вишня	100 г.
сир	300 г.
сіль	5 г.
порошок для випічки	10 г.
яйця	2 кімнати.
рослинна олія	20 мл
манна крупа	40 г.

Підготовка займе - 40 хвилин.

Скільки калорій - 205.

Як готувати:

Покладіть сир в миску і вимісіть його, щоб він став однорідним.
Додайте яйця, манну крупу, порошок і сіль.
Все добре перемішати і влити борошно в дріжджі. Бажано додавати через сито, щоб уникнути появи грудочок.
Вишня вимита і побита камінням.
Розріжте навпіл, щоб замісити тісто і сформувати коржі.
Нагріти на сковороді олію і смажити до золотистої скоринки.

Шоколадна сирна маса

ІНГРЕДІЄНТИ Кількість

цукор	60 г.
рослинна олія	20 мл
яйце	1 шт.
шоколад	100 г.
сир	0,4 кг
борошно	40 г.

Потрібно буде варити - 35 хвилин.

Скільки калорій - 260.

Як готувати:

Наріжте шоколад кубиками, якщо у вас ціла плитка. Але краще купувати його по краплях.
Сир з’єднати з яйцями в невеликій ємності.
Коли маса стане однорідною, додати цукор.
Потім ввести борошно через сито і замісити м’яке тісто.
Щипніть трохи і покладіть в центр шматочок шоколаду.
Запечатайте краї, щоб начинка залишалася закритою.
Повторіть це з усім тістом та шоколадом.
Потім зробіть вареники з вареників.
Обсмажте їх до золотистого кольору на добре розігрітій сковороді з олією.

Корисні поради

У сирне тісто за смаком можна додавати різні компоненти. Це можуть бути сухофрукти, такі як родзинки, чорнослив і курага. Можна додати горіхи: бразильський, сосновий, кеш'ю, мигдальний, макадамія. І, звичайно, такі спеції, як мускатний горіх, кориця, какао, бадьян, кардамон.

Творог можна також запекти в духовці. У цьому випадку їм нічого не потрібно. Просто капніть на пергамент, що покриває форму, і відправте в гарячу духовку до світло-золотистого кольору. За бажанням можна обмазати папір хорошим маслом.

Подавати сирники можна не тільки зі сметаною, але і з іншими охолодженими соусами. Це може бути йогурт, варення, згущене молоко, карамель, ванільний або шоколадний соус, ганаш, вершки, морозиво тощо. При подачі додайте все до м’яти та свіжих фруктів.

Виробники сиру - лише соковиті, ніжні, смачні та легкі! Інших варіантів просто не може бути. Обов’язково підготуйте найцікавіші варіанти, щоб порадувати своїх близьких.