Як самостійно спорожнити жирову ловушку - SARP Center-Est
Зливаючись, стоки, що перевантажені жиром, можуть з часом засмічувати санітарні споруди та створювати неприємні запахи. Ось чому Екологічний кодекс та відомчі санітарно-гігієнічні норми вимагають від фахівців підприємств громадського харчування та харчової промисловості (м’ясників для свинини, підприємств громадського харчування, рестораторів, виробників тощо) встановлювати жировловлювач. Деякі септики в приватних будинках також обладнані. Як і будь-яка санітарна система, її ефективність залежить від її обслуговування. Тому бажано регулярно спорожняти та чистити жироуловлювач. Але чи можете ви зробити злив самостійно? І як нам діяти далі? Огляд проблеми, щоб ви могли спорожнити жирову ловушку, дотримуючись своїх зобов’язань щодо здоров’я.
Корисність та експлуатація жировловлювача
Цей пристрій, який також називають жироуловлювачем, використовується для утримання жиру, що міститься у стічних водах, перед тим, як його скинути в каналізаційну мережу.
Ці жири тваринного, рослинного або хімічного походження можуть надходити від приготування їжі, наприклад, посуду та посуду, а також пральних машин або води у ванній. Коли вони потрапляють у резервуар, тверді речовини, зважені у воді (шкірки, продукти харчування тощо), накопичуються на дні під дією сили тяжіння, тоді як жири, які є легшими, природним чином спливають на поверхню і в підсумку замерзають.
Тому для забезпечення належного функціонування системи дуже важливо регулярно спорожняти та чистити бак відповідно до потужності вашої установки, використання та рекомендацій постачальника послуг. В іншому випадку поверхневий шар жиру згущується і бродить, викликаючи виділення неприємних запахів, які можуть порушити ваш бізнес та викликати огиду у ваших клієнтів. Якщо накопичується залишковий шар занадто багато, резервуар також може бути дуже мало або майже не використовувати.
Хто може спорожнити жирову ловушку ?
Щоб забезпечити належне функціонування вашої жироуловлювача, ви повинні звернутися до кваліфікованих фахівців для спорожнення та очищення ваших установок. Вважається, що відходи, які необхідно переробляти у спеціальних каналах, жирні залишки в смітнику фактично повинні збирати навчені оператори, здатні гарантувати простежуваність відходів. Компанії, уповноважені на спорожнення жироуловлювачів, як правило, є компаніями, що спеціалізуються на очищенні та спорожненні септиків, таких як SARP Center-Est.
Щоб уникнути того, що професіоналам громадського харчування та кейтерингу доводиться визначати дати випорожнення жироуловлювача, знайте, що ми можемо запропонувати вам регулярний контракт на технічне обслуговування з урахуванням ваших потреб.
Як відбувається спорожнення жироуловлювача ?
Щоб спорожнити жироуловлювач, ми втручаємось на місці за допомогою водяної каналізації. Після очищення кришки відкриваються пластини доступу до резервуара для викачування жиру та залишків, що відкладаються на дні.
Потім стінки резервуара очищаються і зачищаються за допомогою фурнітури високого тиску. При необхідності вхідні та вихідні отвори очищаються, щоб забезпечити правильний потік стічних вод. Після кожного спорожнення наші оператори візуально перевіряють чистоту резервуара та перевіряють, чи вода тече належним чином перед закриттям.
Ви майстер або ресторатор, і вам потрібно очистити жирову пастку у вашому закладі, який знаходиться в регіонах Овернь-Рона-Альпи або Бургунья-Франш-Конте. Зверніться до SARP Center-Est, щоб дізнатись більше про наші пропозиції. Ми можемо втручатися у ваші санітарно-гігієнічні споруди на спеціальній основі або в рамках договору на технічне обслуговування.