Як скласти вечірню їжу для дієти
Часто причиною накопичення жиру та порушенням сну, вечірня їжа є важливою частиною дієти. Що ми повинні їсти ввечері? Які продукти харчування надавати перевагу? Яких інгредієнтів уникати? Як налаштувати своє вечірнє меню? Чи бажано пропустити вечірній прийом їжі, щоб схуднути. Відповіді на ваші запитання.
Що їсти на ніч, щоб схуднути ?
Склад вечері повинен відповідати трьом дуже важливим умовам:
- Не сприяти накопиченню жирів і глікогенів;
- Будьте легко засвоюваними для оптимізації сну;
- Забезпечте харчові потреби людини.
Словом, вечеря повинна бути легкою, але при цьому поживною. Як частина дієти для схуднення, вечеря повинна складатися наступним чином:
- Від 200 до 250 г овочів;
- Від 100 до 125 г нежирного м’яса або яйця;
- Від 120 до 125 г крохмалю: рис, лобода, макарони з непросіяного борошна або 40 г хліба з непросіяного борошна;
- 125 г молочного або рослинного йогурту;
- 5 мл рослинного масла, в ідеалі оливкової олії або 15 г жирних фруктів;
- 1 плід або 100 г домашнього компоту.
Які продукти харчування спалюють жир на животі ?
Щоб сприяти виведенню жиру, бажано віддавати перевагу продуктам, багатим поживними речовинами, але низькокалорійними, особливо продуктам рослинного походження. Для легкої вечері ось кілька інгредієнтів, на яких слід зосередитися:
Овочі
Дуже засвоювані овочі, особливо зелені, ідеально підходять, багаті клітковиною та різними необхідними поживними речовинами, вони регулюють кишковий транзит та запобігають накопиченню жиру. Окрім того, що овочі мають низьку калорійність, вони також допомагають відчувати ситість. На вечерю ці продукти можна їсти в супі або в салаті.
Риба
Джерело білка та омега-3, риба є гарним доповненням до овочів на вечерю. Серед найбільш рекомендованих риб - лосось, скумбрія, тунець і сардини. А саме, що омега 3 також сприяє засинанню, діючи на нервові клітини.
Біле м’ясо
В принципі, всі нежирні сорти м’яса, такі як птиця, рекомендуються під час дієти і особливо на вечерю. Індичку та курячу грудку можна приготувати на пару або приготувати на грилі, щоб зробити легку, але збалансовану вечерю.
Білий сир
На десерт або як перекус сир з 0% жиру та звичайний йогурт ефективно заспокоює голод. На десерт ці молочні продукти замінюють фрукти, які можуть бути неперетравлюваними або занадто солодкими.
Картопля
Класифікована серед крохмалистих продуктів, картопля впливає на відчуття ситості та сприяє сну завдяки своєму триптофану.
Бобові культури
Такі бобові, як квасоля, сочевиця та горох, також є одними з продуктів, які потрібно їсти під час вечері. Окрім харчової користі, вони також багаті білком, клітковиною та антиоксидантами. Тому вони ідеально підходять для зменшення порцій та запобігання накопиченню жиру. Будьте обережні, однак бобові можуть спричинити здуття живота або проблеми з травленням, якщо вони не належним чином підготовлені. Щоб цього уникнути, бажано замочити їх у воді перед тим, як готувати.
Яйця
Як омлет або зварений укрутую, яйця є хорошим джерелом білка. Діючи на голод, вони дозволяють бути ситими набагато довше після їжі.
Трав'яний чай
Після добре збалансованої їжі немає нічого кращого, ніж гарячий напій для гарного травлення. Тому рекомендується трав’яний чай для усунення жиру, а також для повноцінного сну. Крім того, цілком можливо приготувати домашній трав’яний чай для схуднення з повсякденними інгредієнтами. Етапи підготовки такі:
- Помістіть a столову ложку кропу, 1 см імбиру, сік половини лимона і щіпку кориці в каструлю;
- Додайте ¼ літра води;
- Доведіть до кипіння і дайте настоятися 7-10 хвилин;
- Процідіть за допомогою китайця і випийте після їжі.
Трав'яний чай для схуднення слід пити принаймні за 1 годину до сну.
Які 5 заборонених груп їжі для схуднення? Яких інгредієнтів слід уникати на ніч для швидкої втрати жиру ?
Хоча деякі продукти рекомендується виводити з жиру, інші слід обмежувати. Сприяння накопиченню жиру, споживання невідповідної їжі спричиняє фізіологічні розлади і може бути причиною розладів сну, змушуючи організм працювати вночі. Знаючи, що проблема сну також бере участь у механізмі набору ваги. Ось список продуктів, яких слід уникати за вечерею, щоб схуднути:
- Промислові продукти харчування: готові або заморожені страви, крупи та рафінований хліб;
- Цукор та солодкі продукти;
- Їжа, що містить багато олії та насичених жирів: смажена їжа, страви в соусі, фаст-фуди; масло, вершки, сир, сало…;
- Червоне м’ясо і нарізки з м’яса
- Захоплюючі напої: кава, алкоголь, газовані напої та безалкогольні напої.
Не їсти вночі, чи справді це гарна ідея? Як їсти світло на ніч ?
Багато хто вважає, що пропуск вечірньої трапези - найкращий спосіб схуднути. Однак виявляється, що це не завжди так. Дійсно, вечірня їжа займає важливе місце в правильному функціонуванні метаболізму в організмі. Він забезпечує щонайменше від 30 до 35% необхідного щоденного споживання енергії. Отже, не їсти вночі може бути небезпечно та непродуктивно з точки зору втрати ваги. Зокрема, голодування ввечері може спричинити порушення сну та сприяти накопиченню жиру з наступними прийомами їжі. Щоб ефективно схуднути, не слід пропускати вечерю, а краще їсти легкі та збалансовані страви.
Також існує помилкова думка, що вечірня їжа для схуднення не повинна містити крохмальних продуктів. Однак дієтологи стверджують, що це не обов’язково, тим більше, що крохмаль є однією з продуктів, що сприяють сну. Тому для більш якісного сну рекомендується добре розраховане споживання цільнозернового крохмалю. До того ж, крохмалиста їжа, з’їдена за вечерею, не обов’язково робить вас товстим.
Простий рецепт ідеї збалансованого та здорового харчування ввечері
Діяти на дієті не обов’язково означає м’яке і несмачне харчування. Вся справа в пропорції та виборі правильних інгредієнтів. Ось дві ідеї для вечірньої їжі для схуднення:
Брокколі з козячим сиром та лободою
Легка і перш за все багата клітковиною ця страва ідеально підходить для позбавлення від опуклостей у шлунку. Для його приготування необхідно:
- Зварити лободу, щоб вона стала ніжною;
- Підсмажте брокколі на оливковій олії перед додаванням трохи сочевиці;
- Насипте козячого сиру, щоб він розплавився;
- Перед подачею додайте кіноа та руколу.
Овочевий салат на грилі та рибна фольга
Йдеться про приготування двох страв та поєднання їх на одній тарілці:
- Перший крок - замаринувати овочі в олії волоського горіха та солі перед їх обсмажуванням;
- Попаріть рибу у фользі, а потім додайте цибулю і цукати лимона;
- Покладіть все на тарілку;
- Подавайте страву з невеликою кількістю лободи, а закінчіть їжу порцією натурального йогурту з червоними фруктами.