Як смакує пангасіус (філе) (харчування, їжа, життя)
16 відповідей
Пангасіус досить м’який (не кажучи вже несмачний), досить низький вміст жиру та кісток.
Він також досить дешевий, тому його пропонують дуже часто (також у їдальнях тощо).
Пангасіус за своєю суттю не є особливо здоровим, оскільки він містить мало жиру і, отже, мало здорового жиру. Крім того, він часто походить з азіатської аквакультури і, на жаль, частіше забруднюється всілякими лікарськими залишками.
Загалом, не рибу, яку можна їсти.
Чи можете ви порекомендувати щось інше?
Привіт, я насправді не вживаю багато риби (приблизно кожні два-два тижні), але завжди звертаю увагу на органічний сертифікат (якщо з аквакультур), а у випадку безкоштовного вилову - на пломбу MSC (для стійкості) l
За станом здоров'я лосось, скумбрія, тріска і палтус, безумовно, є "хорошими" альтернативами.
Мені особисто подобається кожна риба, але я б не тримав руки від цього. На мою думку, це популярно лише тому, що дешево. І оскільки в якийсь момент це було в меню кожного ресторану, дехто вважає, що це було б щось особливе.
Але в нашій громаді є професіонал, який може відповісти вам;-)
Привіт, Пангасіус не має власного інтенсивного смаку. Найкраще загорнути рибу в алюмінієву фольгу з невеликою кількістю лимона, оливкової олії та італійських трав і дати їй варитися в духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин.
Я їв пангасіус один раз, ніколи більше, риба не має смаку!
Пангасіус - досить нікчемна, несмачна у вирощуванні риба.
Її розводять у резервуарах на Далекому Сході, у власному посліді, повно залишків їжі та ліків, а чаплі зверху клекочуть з краю танка.
подібні запитання
Ми не їмо риби, але хочемо запропонувати щось на фестивалі. Який сорт має які переваги та недоліки, смак? Служба пари пропонує сайю, судака, сома, пангасіус (кожен з філе) та стейк з лосося.
Гей, у мене сьогодні в ресторані компанії філе Кінгліп. Мабуть, риба.: D
У Вікіпедії сказано, що він має безпомилковий смак, досить твердий і має мало кісток.
Який приблизно смак Kingklip? З якою рибою ви могли б її порівняти?
Тунець, лосось, пангасіус ? Я поняття не маю. І я не хочу витрачати стільки грошей на обід, якщо це, то лайно на смак: D
Привіт, давно я обпалив філе пангасіуса Рамою Фінесс, і в ретроспективі був розчарований, бо смак був досить піщаним. Наступного разу, коли я пішов до прилавка для риби, вони сказали, що це було з яйця в Рамі Фінесс. Багато приготовленої риби, яка, до речі, завжди була хорошою, сьогодні я також зробив філе пангасіуса з цибулею-пореєм, помідорами черрі та овочевим бульйоном і картоплею у формі для запікання. Сьогодні у мене знову з’явився смак піску на рибі, я не можу це пояснити і знаю на жаль, не те, що до цього призводить. Сподіваюся, хтось має з цим досвід і може сказати мені, чому. Дякую за відповіді.
філе лосося або філе краснокубки смачніше?