Як уникнути тяги 12 корисних закусок, які ви можете вибрати
Сьюзен Бауерман, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND - старший директор, Всесвітня освіта з питань харчування та навчання в Herbalife Nutrition
Закуски в потрібний час служать декільком цілям. Поживна збалансована закуска може допомогти вам зберігати енергію між прийомами їжі. Невеликі, не менш поживні закуски також можуть допомогти вам контролювати голод під час їжі. Однак стресові ситуації часто можуть призвести до безглуздої їжі.
Реакція організму на стрес полягає у виробленні кортизолу, відомого як гормон стресу. Кортизол призводить організм до стресового стану, і мозок попереджають, що йому потрібно паливо для боротьби з тим, що викликає стрес. Тому можна жадати солодкої, солоної та жирної їжі.
Для більшості з нас зовсім не складно знайти магазин, торговий автомат або навіть свої кухонні шафи, щоб задовольнити свою тягу продуктами, повними жиру, солі або цукру.
Отже, ось кілька пропозицій щодо поживних закусок, які можуть задовольнити вашу тягу.
Якщо вам хочеться солодкої закуски
Іноді ми відчуваємо тягу до солодкого, коли рівень енергії падає. Бувають ситуації, коли ми використовуємо солодощі як приз чи нагороду. На жаль, багато солодощі можуть мати дуже високу калорійність, що не рекомендується, якщо ви намагаєтеся схуднути або підтримувати здорову вагу.
Ось декілька порад, які допоможуть вам задовольнити вашу тягу, зберігаючи при цьому хороший режим харчування:
Багаті білком закуски
Якщо вам подобається шоколадна плитка, натомість виберіть закуску, багату на білки, наприклад, білкову плитку Herbalife Nutrition. Окрім задоволення вашої тяги до солодкого, воно також допомагає контролювати ваш голод.
Текстура приготовлених фруктів робить їх більш схожими на десерт. Спробуйте напіврізаний грейпфрут або апельсин, який можна смажити на грилі, персик або ананас у духовці, або скибочки яблука або сливи, зварені до м’якості, посипте трохи корицею або мускатним горіхом.
Регулювання ранкової кави
В даний час багато напоїв на основі кави містять цукор, жир і калорії, і можуть урівноважити користь кофеїну, таку як пильність та підвищена енергія. Якщо ви любите солодощі або просто не витримуєте чорної кави, виберіть латте, але готуйте його з нежирним або нежирним молоком. Додайте невелику кількість підсолоджувача, кориці або какао-порошку.
Якщо ви хочете більш здорову альтернативу, спробуйте склянку високобілкової холодної кави - багатого білками енергійного безалкогольного напою з лише двома грамами цукру на порцію.
Шоколадний коктейль як заміна їжі
Якщо ви намагаєтеся схуднути, розгляньте можливість використання білкового порошку зі смаком шоколаду в коктейлі як замінник їжі, щоб задовольнити вашу тягу до шоколаду.
Якщо ти хочеш вершкову закуску
Продукти з кремовою, тонкою текстурою насолоджуються із задоволенням, і багато людей асоціюють їх із комфортом. Якщо ви хочете задовольнити свою тягу морозивом або сирами з високим вмістом жиру, ви можете спробувати одну з таких альтернатив:
Спробуйте звичайний нежирний йогурт, змішаний з невеликою кількістю меду або кленового сиропу та свіжих фруктів.
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і заморозьте. Пізніше ви можете нарізати та споживати їх як такі, або можете помістити в блендер для приготування морозива, приготованого з "одним інгредієнтом".
Змішайте столову ложку насіння чіа з ½ склянки соєвого молока зі смаком ванілі. Дайте йому відпочити 10 хвилин, поки воно не почне загусати, а потім покладіть зверху свіжі фрукти. Або спробуйте цей рецепт ягідного пудингу з ягодами.
Якщо ви відчуваєте хрустку або солону закуску
Тяга до хрусткої та солоної їжі іноді породжується розладом або стресом. Це пов’язано з тим, що дія жування та використання м’язів щелепи допомагає заспокоїтися.
Ось кілька здорових альтернатив, які можуть задовольнити вашу тягу до солі:
Коров'ячий сирний соус
Змішайте в блендері нежирний або нежирний сир до однорідності. Додайте трохи гірчиці і використовуйте як соус до хрустких овочів.
Їх легко приготувати. Видаліть тверді стебла, розбийте листя на невеликі шматочки, дуже добре вимийте і обсушіть. Викладіть листя в деко на папір для випічки, скропіть оливковою олією і сіллю і поставте деко в духовку на 10-15 хвилин при температурі 350 градусів, час від часу перевертаючи їх, поки краї не зарум’яняться.
Зверху посипте трохи нежирного пармезану або порошку чилі, щоб задовольнити вашу тягу.
Завантажити ще Ідеї рецептів закусок тут!