Як ви робите кетогенне сімейне життя
Як ви це робите з родиною?
- Автор допису:Карен Вілтнер
- Публікація опублікована: 1 березня 2016 р
- Категорія публікації:Кетогенна дієта/поради та підказки для вашої кетогенної дієти
- Опублікувати коментарі:22 коментарі
- Час читання: 4 хвилини на читання
Це дуже поширене запитання: «Як ви це робите з родиною? Що їдять ваші діти? Ви готуєте додатково для родини? "
І знову і знову це, здавалося б, просте запитання веде до дуже емоційних дискусій. Чому, я хотів би пояснити вам це.
Протягом багатьох років я був одиноким батьком з двома дівчатами, які зараз не в лісі. Пізніше до статевого дозрівання вже не існує багато правил щодо того, що їсти, а чого не їсти. Крім того, я повністю зайнятий, на години приготування та випічки не вистачає часу, по можливості кілька разів, і спеціальна їжа для всіх.
Тож я домовився зі своїми дітьми, що буду готувати кетогенну їжу, і якщо вони захочуть з’їсти щось інше, то приготують її самі.
Великий спробував кетогенну дієту, але знову змінився. Я думаю, що вона просто інший тип обміну речовин, ніж я, і вона чудово ладнає з макаронами тощо. Коли я щось готую, вона також їсть все кетогенне. А все інше, як макарони, манку та рис, вона готує сама.
Кліні подобається, коли для нього готують. Вона завжди любила їсти LCHF, не знаючи про це і не замислюючись: жирні сосиски, багато салямі, сир тощо, це її річ. Різниця лише в тому, що вона ще не любить овочі. Але якщо я заховаю овочі в смачній лазаньї LCHF або в нашому улюбленому овочевому супі, вона теж це з’їсть. Вона все ще любить звичайні булочки або підсмажений хліб, тож я не зміг її переконати. Можливо, теж приїхати?
Тому вдома я не надто дискутую про це. Коли я готую, є щось кетогенне, і всі це просто їдять. Щоразу, коли я пробую нові рецепти, вони також їх пробують, і ми вже маємо кілька загальних улюблених рецептів.
Я часто отримую коментарі на кшталт «але це не здорово для дітей, органи ще не повністю розвинені» тощо.
Моя дуже особиста думка з цього приводу полягає в наступному: я переконаний, що кетогенна дієта - це здорове харчування і допомагає мені поліпшити або, можливо, навіть вилікувати найрізноманітніші захворювання. Якщо я зараз вважаю щось здорове для себе, чому б і я не вважав це здоровим для своїх дітей? Це суперечність у термінах. Наприклад, якщо я вважаю продукти з білого борошна шкідливими для мене, я зроблю все можливе, щоб переконати своїх дітей у цьому. Якби я почав її набагато раніше, вони навіть не знали б нічого, крім кетогенної дієти, і вважали б це абсолютно нормальним.
Звичайно, я знаю, що це моя дуже особиста думка, і всі в світі можуть бачити це по-різному. Так само, як моя старша дочка знає, що кето добре для мене, але вона сама дотримується високого вмісту вуглеводів. Це нормально і зі мною, і з нею теж. Головне, щоб вона була добре і щаслива 🙂
На даний момент такі дискусії, як правило, стають емоційними. Тому що кожен має свої переконання, що стосується їжі. І коли я пишу тут у своєму блозі, що кетогенне харчування для мене здорове, інші можуть автоматично інтерпретувати, що я думаю, що їх дієта не є здоровою, оскільки вона не є кетогенною. Але це не так, бо я завжди лише припускаю себе.
Зрештою, кожному доводиться користуватися своїм здоровим глуздом і самостійно з’ясовувати, що, на його думку, підходить для себе, а що ні. Що корисно для вашого власного організму, а що ні. Бо саме в цьому й полягає: Живіть здорово, почувайтесь добре і будьте щасливі. З вуглеводами або без них.
Оскільки ці речі часто розглядаються в одному контексті:
Чи знали ви, що кетогенна дієта також поширена у відділеннях інтенсивної терапії в лікарнях, оскільки сприяє регенерації (= загоєнню)?
Кетогенна дієта також рекомендується дітям з епілепсією.
І на питання, чи отримуєте ви камені в нирках від кетогенної дієти, ви знайдете тут цікаву статтю.
Цією статтею поділились 243 рази!
Поділіться статтею і з друзями. Спільний доступ - це турбота!