Як виростити імбир
Здравствуйте,
Я бачив на якомусь форумі, що деяким людям вдається вирощувати імбир, але нічого точно немає.
Я зрозумів, що ви повинні покласти його в грунт.
Але,
- що за грунт ?
- ми повинні його повністю вкласти або залишити шматочок повітря ?
- як його поливати? висока доза або трохи ?
а потім, коли він починає рости,
- ми змінюємо горщик кожні скільки ?
- що ми можемо їсти? де ми ріжемо ?
дякую за відповіді.
Побачити також
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Ніколи не робив
але ось що я знайшов на GoOgLE, який є нашим другом:
ІМБИР - КУРКУМА
Сімейство: Zingiberaceae
Латинська назва: Zingiber officinale
Мадагаскарська назва: Сакамалахо, Сакай Тані, Сакаріво
1 МЕТА КУЛЬТУРИ
Імбир дуже схожий на куркуму і вирощується приблизно так само. Імбир культивують заради його кореневищ, які в сухому вигляді використовують як пряність через його ніжний аромат і більш-менш гарячий смак. Це також один з елементів порошку каррі. Пекарі та кондитери використовують його для виготовлення пряників. Застосовується у розсолі та для консервування м’яса. Куркуму використовують у кулінарії при виробництві гірчиці. Він також використовується при приготуванні солінь і вносить значну частину у приготування переноски.
2 ЕКОЛОГІЯ
2.1 Вимоги до температури
Імбир вимагає тропічного клімату, де температура повітря є принаймні частиною року. Мороз змушує його переходити до вегетативного спокою.
2.2 Вимоги до води
Це вимагає середньорічної кількості опадів понад 2000 мм. У районах з меншою кількістю води необхідне додаткове зрошення, якщо кількість опадів менше 1000 мм.
2.3 Вимоги до сонячного світла
Це вимагає багато сонячного світла
2.4 Вимоги до ґрунту
Ідеальний ґрунт для вирощування імбиру та куркуми, схоже, складається з хорошої садової землі, перегною, досить легкого, легкого в роботі, добре висихає, бо боїться зайвої вологості. Легкий алювій також ідеальний.
Дуже підходять легкі суглинкові або супіщані глинисті грунти.
2.5 Вимоги до висоти
Їх культура коливається від 500 до 1500 мм висоти
3 СОРТИ
Той факт, що дві рослини завжди розмножуються нестатевим шляхом, пояснює дуже малу кількість сортів:
3.1 Сорти імбиру
Їх двоє за кількістю
Білий імбир або жовтий імбир також називають імбиром куркуми
Синій імбир також називають імбиром з кременю
4 СОРТОВОСТІ КУРКУМИ
Ми розрізняємо
Alleney Turmerie, оранжево-жовтий;
Більш шанований Мадрас Турмері, лимонно-жовтий;
Гаїті Турмері, темно-оранжево-жовтий.
6 ХВОРОБИ ТА ВРАГИ
6.1 Хвороби
На листках кілька грибів утворюють плями на обох рослинах
6.2 Вороги
Вороги імбиру та куркуми є загальними. Червона гниль та суха та чорна гнилі, спричинені (Nectriella Zingiberi) та (Rosellinia Zingiberi) відповідно.
Різні види Pythium спричиняють розкладання коренів та затухання
- Memento de l'Agronome - Міністерство співпраці та розвитку 1991 р.
Ніколи не робив
але ось що я знайшов на GoOgLE, який є нашим другом:
ІМБИР - КУРКУМА
Сімейство: Zingiberaceae
Латинська назва: Zingiber officinale
Мадагаскарська назва: Сакамалахо, Сакай Тані, Сакаріво
1 МЕТА КУЛЬТУРИ
Імбир дуже схожий на куркуму і вирощується приблизно так само. Імбир культивують заради його кореневищ, які в сухому вигляді використовують як пряність через його ніжний аромат і більш-менш гарячий смак. Це також один з елементів порошку каррі. Пекарі та кондитери використовують його для виготовлення пряників. Застосовується у розсолі та для консервування м’яса. Куркуму використовують у кулінарії при виробництві гірчиці. Він також використовується при приготуванні солінь і вносить значну частину у приготування переноски.
2 ЕКОЛОГІЯ
2.1 Вимоги до температури
Імбир вимагає тропічного клімату, де температура повітря є принаймні частиною року. Мороз змушує його переходити до вегетативного спокою.
2.2 Вимоги до води
Це вимагає середньорічної кількості опадів понад 2000 мм. У районах з меншою кількістю води необхідне додаткове зрошення, якщо кількість опадів менше 1000 мм.
2.3 Вимоги до сонячного світла
Це вимагає багато сонячного світла
2.4 Вимоги до ґрунту
Ідеальний ґрунт для вирощування імбиру та куркуми, схоже, складається з хорошої садової землі, перегною, досить легкого, легкого в роботі, добре висихає, бо боїться надмірної вологості. Легкий алювій також ідеальний.
Дуже підходять легкі суглинкові або супіщані глинисті грунти.
2.5 Вимоги до висоти
Їх культура коливається від 500 до 1500 мм висоти
3 СОРТИ
Той факт, що дві рослини завжди розмножуються нестатевим шляхом, пояснює дуже малу кількість сортів:
3.1 Сорти імбиру
Їх двоє за кількістю
Білий імбир або жовтий імбир також називають імбиром куркуми
Синій імбир також називають імбиром з кременю
4 СОРТОВОСТІ КУРКУМИ
Ми розрізняємо
Alleney Turmerie, оранжево-жовтий;
Більш шанований Мадрас Турмері, лимонно-жовтий;
Гаїті Турмері, темно-оранжево-жовтий.
6 ХВОРОБИ ТА ВРАГИ
6.1 Хвороби
На листках кілька грибів утворюють плями на обох рослинах
6.2 Вороги
Вороги імбиру та куркуми є загальними. Червона гниль та суха та чорна гнилі, спричинені (Nectriella Zingiberi) та (Rosellinia Zingiberi) відповідно.
Різні види пітію викликають розкладання коренів і затухання
- Memento de l'Agronome - Міністерство співпраці та розвитку 1991 р.
Інше на supertoinette
Опубліковано: 15 жовтня 2006 р. [10:46] Тема: Re: вирощування імбиру
Привіт всім.
У квітні я посадив у землю 3 кореневища імбиру, і я був здивований, побачивши, як він росте.
Зараз у нього десять повітряних стебел 40 см, і кореневища добре виросли. (див. фото в моєму альбомі)
Чекаю пожовтіння стебел або, в гіршому випадку, перших заморозків, щоб зібрати його.
Я планую приготувати його способом ГАРІ (маринований у рисовому оцті + цукор, як у японських ресторанах)
Отже, якщо мені вдасться вирощувати його в Парижі, ми повинні мати змогу це зробити в Бретані чи деінде у Франції.