Як включити насіння у свій раціон Поліпшення здоров’я
Однією з найкращих харчових стратегій для покращення загального стану здоров’я є включення насіння у свій раціон. Ці продукти стали дуже популярними завдяки своїй харчовій потужності.
З іншого боку, насіння дозволяють додати різний хрусткий штрих до препаратів. У цьому сенсі їх додана вартість також є органолептичною. Іншими словами, вони покращують за допомогою стимуляції почуттів сприйняття їжі. У цій статті ми детально пояснюємо все це, щоб ви могли почати включати насіння у свій звичайний раціон. Не пропустіть це !
Переваги споживання насіння
Насіння характеризуються високим вмістом ліпідів. Більшість з них ненасичені, що корисно для профілактики серцево-судинних захворювань.
Ця асоціація відображена в статті, опублікованій у Кокранівській базі даних системних оглядів. Останній підкреслює властивості ненасичених жирів у зменшенні ризику серцевого нападу та смерті від ішемічної хвороби серця.
Ці різні поживні речовини містяться не тільки в насінні. Вони також присутні в рослинних оліях, блакитній рибі та олійних фруктах, таких як авокадо.
З іншого боку, багато з цих насіння на ринку також містять багато білка. Це рослинні білки, біологічна цінність яких нижча за тварини.
Однак вони чудово підходять для щоденного споживання білка. Дійсно, забезпечення адекватного споживання білка зменшує ризик саркопенії, згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Nutrition Research. Саркопенія - це втрата м’язової маси. Це пов’язано з осілості та старінням.
3 способи включити насіння у свій раціон
Ось як зручно та легко ввести насіння у свій щоденний раціон. Дотримуючись цих порад, ви можете збільшити їх щоденне споживання без зайвих зусиль.
1. Робіть миски та смузі
Однією з найкращих альтернатив проковтування насіння є приготування здорових мисок і смузі. Дійсно, бажано включити ці рецепти в раціон, щоб доповнити закуски та навіть сніданки.
Ці рецепти дозволяють використовувати різноманітні інгредієнти, наприклад, овочі та фрукти. Ви також можете додати молоко або овочеві напої. Насіння є декоративним та хрустким елементом у цих препаратах, крім того, що забезпечують важливі харчові якості.
У будь-якому випадку не рекомендується вживати надмірну кількість. Дійсно, як ми вже зазначали, вони містять багато жиру, що збільшує калорійність страви. Тому бажано не вживати надмірно, щоб уникнути енергетичного дисбалансу в раціоні.
Тоді ця ситуація може сприяти збільшенню ваги. Це свідчить про негативні наслідки для здоров'я, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Circulation Research. Надмірна вага та ожиріння є факторами серцево-судинного ризику, які також сприяють розвитку метаболічних порушень, таких як діабет.
2. Включіть насіння в йогурти
Ще один спосіб споживання насіння - це додавання їх до йогурту. Ці молочні продукти дозволяють поєднувати ці інгредієнти і навіть із сухофруктами.
Суміш створює їжу з високою харчовою щільністю щодо жиру та білка. Крім того, в результаті дуже мало вуглеводів. Що робить його придатним для тих, хто сидить на кетогенній дієті.
Багатство мікроелементів цього препарату дуже цікаве. Це пов’язано з тим, що рівень кальцію в організмі буде зростати. Що позитивно вплине на кісткову тканину, а також запобіжить остеопорозу .
3. Насіння в овочевих супах
Нарешті, бажано додавати насіння в овочеві супи. Ці рецепти характеризуються високим вмістом вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
Якщо ви також додаєте насіння, ви збільшуєте споживання білка та жиру. Результат, без сумніву, набагато більш повноцінне блюдо.
Існують різні типи насіння для включення в пюре залежно від органолептичних характеристик, які ви хочете, або їх смаку. Насіння кунжуту часто є найпопулярнішими. Але також спробуйте насіння чіа, вони набагато менше і покращують текстуру страви.
Додайте насіння у свій раціон, щоб збагатити його харчову цінність
Як ми бачили, споживання насіння може збільшити споживання певних поживних речовин, необхідних для нормального функціонування організму. Пам’ятайте, що не зловживайте ними, оскільки це високоенергетичні продукти, які можуть зумовити баланс калорій.
Спробуйте ввести їх у йогурти, смузі та супи або овочеве пюре. Ви також можете змінювати задоволення завдяки безлічі насіння, яке існує на ринку. Їх також можна використовувати разом, у поєднанні або окремо, відповідно до ваших смаків та уподобань.