Як вода допомагає схуднути - діабет-новини

допомагає

Їжте повільніше і випивайте півлітра води перед кожним прийомом їжі: це рекомендує Німецьке товариство ендокринології для успішного зниження ваги. Поточні дослідження надають дані.

Їжте повільно

Порада не нова, але тепер про це є і наукові докази: якщо ви хочете схуднути або зберегти свою вагу, їжте якомога повільніше. Робота над цим була опублікована в 2014 році в журналі “Клінічна ендокринологія” (1). Вчені дослідили, як тривалість вживання їжі впливає на те, як організм спалює калорії. Цей так званий термоенергетичний ефект був значно вищим, коли учасники дослідження займали більше часу, щоб поїсти. Після 40 хвилин їжі протягом чотирьох годин згоріло приблизно на 10,6% більше калорій, ніж під час їжі протягом 10 хвилин. Їсти повільно - це також означає, на думку проф. Гельмут Шац, речник Німецького товариства ендокринологів, жує кожен укус принаймні 20 разів.

Поливати перед їжею

Інше дослідження (2) підтверджує тезу про те, що вода перед їжею сприяє зниженню ваги. Тут вчені виявили більшу втрату ваги у досліджуваних, які випили півлітра води за 30 хвилин до сніданку, обіду та вечері протягом восьми тижнів - порівняно з контрольною групою, яка її пропустила.

Висновок проф. Гельмут Шац: «Їсти повільно, може бути дешево за стандартизованих умов. Чи ефективно це також у повсякденному житті, можна сумніватися. Пиття води працює досить добре ".

(1) Нарендра Редді та ін.: Посилений термічний ефект їжі, пригнічення NEFA після їжі та підвищений адипонектин у жінок із ожирінням, які їдять повільно. Клін. Ендокринологія онлайн 2014.

(2) Vinu Ashok Kumar, Anjali S Joshi: Вплив надмірного споживання води на масу тіла, індекс маси тіла, жир і апетит у жінок із надмірною вагою. J. Nat. Доктор Biol. Med. 2014; 5: 340-344.