Як зневоднювати скибочки апельсина Рецепти приготування Лаура Адамаче

Цього року носять природні різдвяні прикраси. Зневоднені скибочки апельсина використовуються як на кухні, так і як прикраса для різдвяного столу (можна прикрасити різні тарілки закусок, стейк або риби), для прикраси ялинки або можна зробити красивий вінок, який можна покласти в центр столу. Я все ще не починав прикрашати, але поволі готую свої матеріали, тому сьогодні зневодню апельсини. Техніка надзвичайно проста.

Для початку добре помийте апельсини, а потім дуже добре витріть їх і наріжте тонкими скибочками товщиною до 1 см.,

приготування

Ми кладемо скибочки апельсина, якщо ви хочете використовувати і лимони, у деко, застелене папером для випічки, і ставимо в духовку на другій сходинці знизу вгору, при температурі 40-50 градусів, вентильованій духовці. Дегідратація відбудеться через 2-3 години. Скибочки апельсина за цей час зменшаться, і в кінці вони матимуть матову поверхню. Дістаємо їх на решітку і даємо їм повністю охолонути і застигнути.

скибочки

Якщо у нас немає електричної духовки, ми можемо зневоднити їх на радіаторі ! Покладіть скибочки на аркуш паперу для випічки, а потім покладіть їх на радіатор, де ви залишаєте їх на 2-3 дні, час від часу перевертаючи.