Як зробити найцікавіше смажене яйце

Смажене яйце ідеально фіксується як є, смажене. Потім подрібнюють з невеликою кількістю солі і перцю. Правда? НЕПРАВИЛЬНО. Смажене яйце в порошку з невеликою кількістю солі та перцю - це дуже добре, це так. Хороша новина полягає в тому, що його можна покращити Настільки гарний і таким різноманітним чином, що звичайне яйце може приймати будь-які смаки.

Як зробити смажене, звичайне яйце, делікатес, який ви хочете спробувати знову і знову, ми з’ясовуємо далі.

Налити в сковороду олію і нагріти. Розбийте яйце в гарячій олії і за допомогою ложки залийте олією жовток - якщо ви не хочете робити «сонячне» яйце. Після того, як жовток згорнувся і покрився знаменитою білою плівкою, видаліть його з олії шпателем.

Добре поки що всі знають, що робити. Найцікавіша частина, але лише зараз випливає, тому що, крім солі та трохи перцю, ви можете додати до яйця:

* копчений сир, поданий на дрібній тертці

* Пармезан або чеддер, дані на тій же дрібній тертці

* тертий сир і сушений чебрець

* суміш каджун (зустрічається в районах спецій у супермаркетах)

* навіть кілька шматочків сиру з міху

* шматочок сушеного на сонці помідора, дрібно нарізаного

* дрібно нарізані оливки каламата

* і, якщо ви любите "спеції", 2 пластівці гострого перцю

PS. Я збагатив яйця на малюнку сіллю, свіжомеленим чорним перцем, сумішшю кеджун, тертим сиром чеддер і трохи сушеного чебрецю. 🙂

---