Як зробити здорові млинці без борошна
Для приготування здорових американських млинців вам потрібні три основні інгредієнти. І взагалі не слід використовувати борошно, оскільки воно замінено корисним інгредієнтом.
Американські млинці зазвичай готують з яйцем, білим борошном, цукром, солодким молоком або збитим молоком, содою та розпушувачем. Але як щодо млинців, які не містять цукру та борошна в тісті? Відео, опубліковане Buzfeed, показує чотири чудові комбінації, щоб приготувати здорові млинці без борошна. З арахісовим маслом і шоколадом виграшними поєднаннями для отримання смачних і корисних американських млинців є лише шоколад або банани та чорниця.
Ось чотири рецепти, які дуже прості, і ви можете побалуватись порцією корисних млинців!
1. Американські бананові млинці
Інгредієнти: 2 добре дозрілих банана, 2 яйця, 50 грам вівсяних пластівців, 1 чайна ложка кориці.
Подрібніть виделки бананами, додайте яйця і добре перемішайте. Потім додайте корицю, вівсянку і добре перемішайте. Використовуйте антипригарну сковороду на середньому вогні, додайте тісто посередині і розрівняйте його ложкою. Залиште на 2-3 хвилини, потім переверніть на інший бік. Їх можна прикрасити скибочками банана, горіхами і кленовим сиропом.
2. Американські млинці з бананами та чорницею
Інгредієнти: 2 добре дозрілих банана, 2 яйця, 50 грам вівсяних пластівців, жменька свіжої або замороженої чорниці.
Подрібніть виделки бананами, додайте яйця і добре перемішайте. Потім додайте чорницю, вівсянку і ретельно перемішайте.
Використовуйте антипригарну сковороду на середньому вогні, додайте тісто посередині і розрівняйте його ложкою. Залиште на 2-3 хвилини, потім переверніть на інший бік. Їх можна прикрасити грецьким йогуртом, гранолою, чорницею та кленовим сиропом.
3. Американські млинці з темним шоколадом
Інгредієнти: 2 добре дозрілих банана, 2 яйця, 50 грам вівсянки, 2 столові ложки темного шоколаду або подрібнених шоколадних пластівців, 2 столові ложки какао-порошку, щіпка солі.
Подрібніть виделки бананами, додайте яйця і добре перемішайте. Потім додайте какао, вівсянку і шматочки шоколаду і добре перемішайте.
Використовуйте антипригарну сковороду на середньому вогні, додайте тісто посередині і розрівняйте його ложкою. Залиште на 2-3 хвилини, потім переверніть на інший бік. Їх можна прикрасити скибочками полуниці та кленовим сиропом.
4. Американські млинці з арахісовим маслом та шоколадними пластівцями
Інгредієнти: 2 добре дозрілих банана, 2 яйця, 50 грам вівсянки, 2 столові ложки арахісового масла, шоколадні пластівці або подрібнений темний шоколад і щіпка солі.
Подрібніть банани виделкою, додайте яйця та арахісове масло, добре перемішуючи. Потім додайте інші інгредієнти. Використовуйте антипригарну сковороду на середньому вогні, посередині додайте тісто і розрівняйте ложкою.