Які країни годують інші

Бурхлива пандемія висвітлює продовольчу залежність деяких країн від країн, що виробляють необхідні харчові продукти, таких як Росія, Бразилія та Таїланд, провідні експортери пшениці, сої та рису.

інші

Проблем з виробництвом немає, урожай був хорошим цього року, і все ж ... З початку пандемії Covid-19 та заходів стримування панічні покупки, імпульсивне зберігання та обмеження експорту можуть спричинити непотрібну кризу. З середини березня ціни на пшеницю та рис злетіли. Найбільше ризикують країни-імпортери продуктів харчування.

Серед них африканські країни, дуже залежні від Азії щодо рису, як показано на карті вище.

Але також Швейцарія, «країна чистого імпорту, тому не дуже автономна: рівень її самозабезпечення, тобто здатність забезпечувати себе продуктами харчування, покладаючись лише на своє власне виробництво, незмінно коливався з 90-х років між 50 і 60%, урожай функція, нагадує Час. Це низько порівняно з Німеччиною (понад 80%) та Францією (110%) ".

Для швейцарської газети настав час переосмислити нашу продовольчу систему: "Отже, майбутнє нашої продовольчої безпеки буде залежати від капітального ремонту нашої системи постачання".