Які найкращі та найшкідливіші продукти для зубів

Навіть якщо ми дотримуємося рекомендацій стоматологів чистити зуби два-три рази на день, певна їжа може пошкодити наші зуби. Зміни хімічного балансу в ротовій порожнині відбуваються відразу після вживання напоїв або їжі, зазначають експерти. Стоматолог Ада Епістату в ефірі Adevărul Live пояснює нам, як харчування впливає на наше здоров’я порожнини рота, і пропонує нам трюки для запобігання карієсу.

ВХОДИТЕ В ДИСКУСІЮ та перегляньте шоу в модулі Truth LIVE

Щоб наші зуби були гладкими, те, що ми їмо і як часто ми їмо, так само важливо, як і правильне чищення зубів. Ротова порожнина - це частина тіла з найбільшою кількістю бактерій, і ці бактерії відразу перетворюють цукру в їжі, яку ми їмо, у кислоти. У свою чергу ці кислоти починають швидко атакувати емаль зубів, що запускає процес формування карієсу. Тому недостатньо оволодіти правильними техніками гігієни порожнини рота, але ми також повинні знати, які продукти та напої можуть за короткий час пошкодити наші зуби.

Стоматолог Ада Епістату, столиця, приїжджає до Adevărul Live, щоб запропонувати нам деякі правила правильного харчування для здорових і білих зубів, а також пояснити нам, які сучасні рішення стоматологічних проблем стикаються з більшістю пацієнтів.

Ось найважливіші ідеї обговорення:

У медичному кабінеті не повинно бути ризику, тим більше, що соматологія повністю приватизована. Заходи, що проводяться офісами, включають використання дезінфікуючих засобів для поверхонь, інструментів, холодну та гарячу стерилізацію. Ці речі повинні поважати всі. Ми говоримо про лікарів. Це правда, що стерилізацію роблять медсестри, а не лікарі, але, наприклад, у випадку гарячої стерилізації в автоклаві є блокнот, в якому записана дата, вся інформація, пов’язана з інструментами, скільки інструментів, скільки часу вона надходить, о котрій годині виходить із штампом на кожній упаковці, яка виходить із стерилізації, щоб лікар міг перевірити, чи відповідальна за стерилізацію виконала свою роботу чи ні.

Управління також надходить від Sanepid. І ми мали. Ви знаєте, це дуже цілеспрямований контроль. Що стосується пацієнтів, у нас є пацієнти, які запитують, чи і де проводиться стерилізація, і ми веземо їх на огляд.

І довіра дуже важлива, ви повинні довіряти своєму лікарю, або просто запитати. Ризик у стоматологічному кабінеті повинен бути 0.

Однією з проблем у нас, стоматологів, є те, що багато пацієнтів не повідомляють про певні інфекційні захворювання: гепатит, ВІЛ. Не слід вагатись, оскільки вони є окремими інструментами для цих пацієнтів. Для вірусу ВІЛ він стерилізується досить легко, з гепатитом це важче, і тут потрібна більш широка стерилізація.

Які найбільші помилки роблять пацієнти?

На жаль, все ще є багато людей, які не надають значення своїм зубам. Гарне жування забезпечує загальний стан здоров’я організму.

Перша помилка - це не звернення до стоматолога. Другий - гігієна порожнини рота. Він дуже дефіцитний. А як щодо харчування, коли у нас проблеми з гігієною. Під гігієною маються на увазі не тільки зубна щітка, а й душ для рота, зубна нитка, ополіскувач для рота. І лише тоді можна говорити про харчування.

Багато пацієнтів досягають запущених стадій деструкції пародонту, при яких харчування не має значення. Вони можуть почати харчуватися збалансовано, бо їм нічого робити. Це про освіту.

Ми з раннього віку повинні засвоїти, що крім гігієни порожнини рота, харчування також відіграє важливу роль.

Топ шкідливих продуктів

Я б поставив цукор в рейтинг шкідливих продуктів. Газовані напої викликають кислий рН у роті. Карієс, як і втрата зуба, викликаний бактеріальним нальотом - плівкою, яка осідає на зубі або яснах різного кольору, від білого до жовтого, на якому прилипають бактерії.

Якщо протягом двох днів наліт має м’яку консистенцію і його можна видалити за допомогою зубної щітки, через місяць він перетворюється на зубний камінь і видалити його може лише стоматолог.

У цій пластині багато бактерій, і коли ми створюємо кисле середовище, з цим кислим рН спостерігаються ураження емалі. Якщо на його ніелі є невеликі ураження, це лише викликає карієс. Ці зміни відбуваються не миттєво, але ми можемо сказати це негайно.

Полоскання рота після вживання газованого напою значно зменшує ризик карієсу.

Вплив газованих напоїв без цукру на емаль зубів однаковий.

Найкраще було б випити склянку газованого напою за основним столом, а не між прийомами їжі. Оскільки за основним столом спрацьовує важливе виділення слини, і це також допомагає в самоочищенні.

Під час основних прийомів їжі ми повинні прагнути, тоді слинні залози стимулюються. Слина хорошої якості не в’язка, вона рясна. Якість слини також залежить від здорового харчування, кількості випитої води на день, віку, дотримання триразового харчування.

Не знаю, чи існує тест для визначення якості слини. Але ми можемо це зрозуміти самостійно. Сухість у роті, навантажені щоки, ці білі нитки також з’являються в результаті недостатньої кількості слини. Деякі захворювання, такі як діабет, серцево-судинні захворювання, певні ліки та алкоголь, змінюють як якість, так і кількість слини.

Кава, як і натуральні фруктові соки, фарбують зуби, якщо у вас є пошкодження зубів і наліт. Якщо є демінералізації, забарвіть каву. Будь-який барвистий напій забарвлює зуби. Якщо ви не хочете, щоб це сталося з вами, пийте соломинкою.

Кава без цукру не повинна впливати на зуби. Той факт, що він забруднюється не через каву, а через проблеми, які вже є у зубів.

Холодець, такий же шкідливий, як цукор

Цукерки, ці желе можна було навіть покласти на перші. Ви їсте їх лише під час основного прийому їжі. Потім з’їжте яблуко або моркву для самоочищення.

Помідори мають високий вміст вітаміну С і є рекомендованими. Майте на увазі, що імунна система допомагає всьому організму, включаючи здоров’я зубів.

Вітаміни не можуть засвоюватися в організмі без допомоги мінералів. Найкращий приклад - це кальцій і вітамін D. Вони корисні не тільки для кісток і ясен, але і для будь-яких видів імплантатів. Є країни, які дають дуже високі дози кальцію та вітаміну D для остеоінтеграції імплантату. Я був у Німеччині, і там 7 місяців на рік вони приймають кальцій і вітамін D, у нас - 10 днів на місяць. Ми не претендуємо на дефіцит. Ми живемо не в теплій країні, де ви отримуєте вітамін D від сонця, тому нам слід споживати кальцій і вітамін D. Моя порада - приймати щодня 1000 одиниць кальцію і вітаміну D. Кальцій і вітамін D. наприклад, його можна взяти з лосося та тунця.

Після цитрусових соків слід прополоскати рот звичайною водою, щоб збалансувати рН.

Сухофрукти липкі. Вони, крім великої кількості цукру, обробляються різними речовинами і навіть протипоказані.

Чому не добре ламати знаки зубами

Розбиті насіння між зубами мають механічну дію, що пошкоджує зубну емаль або може спричинити тріщини, навіть пошкодити ясна, міжзубний сосочок. Так само як і попкорн. Тонкі аркуші піддесневі і можуть знову завдати великої шкоди.

Чіпси та крохмаль, загалом, разом із цукром беруть участь у появі карієсу, якщо йдеться про бактеріальний наліт. Якщо ми любимо чіпси, їх слід їсти під час основних страв. Стружки липкі, потрапляють між зубами і утворюють ті порожнини, які важко виявити спочатку. Я вивів би їх повністю.

Ті, хто любить щось подрібнювати, можуть вибрати ті зелені яблука з низьким споживанням цукру. Ми не повинні кусати яблуко, а розрізати його на дві чи чотири. Особливо люди старше 40 років. Також уникайте видалення пробки з пивної пляшки зубами. Також є шанувальники пірсингу губ або язика, які, знову ж таки, утворюють мікророзриви, є фактором ризику зараження.

Соління знову шкідливі, оскільки надають чутливість до зубів. Але, знову ж таки, ці агресії відбуваються на слабкому ґрунті. Якщо ми доглядаємо за зубами, видаляючи наліт, ми можемо жадати різних продуктів і час від часу споживати їх.