Які насіння набрякають на; холодна вода L; легка пішохідна їжа Форум

Вас не ідентифікували.

Оголошення

# 1 03-06-2011 10:59:45

Які насіння набрякають у холодній воді ?

Привіт усім,

гуляючи без плити, я їжу холодно: шоколад, сухофрукти, хліб, сир, ковбасу.

Які насіння, продані сухими (я маю на увазі манну кашу), стають їстівними в холодній воді без потреби в теплі ?

Я, очевидно, шукаю їжу, якою легшу для транспортування та якомога ситнішу.

Нехай цей Шлях мулів нагадує всім про деякі (скромні) спогади.

# 2 03-06-2011 11:32:37

Re: Які насіння набрякають у холодній воді ?

Привіт,
Манна каша в холодній воді, здається, я вже когось читала на цю тему (можу заплутати), і це не переконало його почати все спочатку.
Потім є рис Афганібора, який готують у холодній воді, але він ще не повинен продаватися. З того, що я прочитав, вона готується в холодній воді за 45 хв, і якщо ваша вода буде теплою, вона може пройти через 15 хв.

# 3 03-06-2011 11:34:50

Re: Які насіння набрякають у холодній воді ?

Я зазвичай люблю вас, холодний, але я буду використовувати піч на дровах для розваги.

У холодній воді я їжу китайську локшину, манну кашу (звичайну або готову, наприклад, «світові прянощі», які вам легко знайдуться в гіпермаркеті), і все. Я не знайшов нічого цікавого за вагою/об'ємом/смаком, яке б ходило в холодній воді, не будучи химерним '. Здебільшого я обходжуся без цього і їм хліб, крупи, ковбасу, фрукти.

Ті, хто мріє, знають про тисячу речей, які рятуються від тих, хто мріє лише уві сні.
* Блукання по Землі, від Лапландії до Анатолії, і + якщо спорідненість *

# 4 03-06-2011 12:04:02

Re: Які насіння набрякають у холодній воді ?

Я, я завжди набрякаю манну кашу в холодній воді, все добре в нікелі. Рис, я починаю варити в холодній воді, 2 об. води на 1 рис, весь нікель теж. а не 45 млн., коли вода поглинається, вона готується.

# 5 03-06-2011 12:47:47

Re: Які насіння набрякають у холодній воді ?

На сніданок я готую суміш на основі мюслі («студентське мюслі» у місцевому біокооператорі), до якої додаю насіння гарбуза, фундук, мигдаль, іноді горіхи, насіння льону тощо. Я передаю все це в змішувач. У підсумку ви отримаєте досить щільний порошок. Просто додайте сухе молоко (очевидно, ціле) та холодну воду, щоб отримати більш-менш рідку консистенцію "пюре" відповідно до смаку. Смачно і калорійно. Ви можете підсолодити, але я особисто уникаю цього (інакше гіпоглікемія швидше отримую). Не знаю, чи це насправді відповідає на ваше запитання, але це насіння, і їх можна їсти з холодною водою !

# 6 03-06-2011 12:49:29

Re: Які насіння набрякають у холодній воді ?

На сніданок я готую суміш на основі мюслі («студентське мюслі» у місцевому біокооператорі), до якої додаю насіння гарбуза, фундук, мигдаль, іноді горіхи, насіння льону тощо. Я передаю все це в змішувач. У підсумку ви отримаєте досить щільний порошок. Просто додайте сухе молоко (очевидно, ціле) і холодну воду, щоб отримати більш-менш рідку консистенцію «кашиці» відповідно до смаку. Смачно і калорійно. Ви можете підсолодити, але я особисто уникаю цього (інакше гіпоглікемія швидше отримую). Не знаю, чи це насправді відповідає на ваше запитання, але це насіння, і їх можна їсти з холодною водою !

Цікавий ваш план, я пробую це під час наступного походу.

Востаннє змінено Видаленим профілем 14 (2011-06-03 12:49:41)

# 7 03-06-2011 13:50:17

Re: Які насіння набрякають у холодній воді ?

.
Які насіння, продані сухими (я маю на увазі манну кашу), стають їстівними в холодній воді без потреби в теплі ?

Я, очевидно, шукаю їжу, якою легшу для транспортування та якомога ситнішу.

Будь-яка борошняна або підсмажена крупа манна їстівна в холодній воді. Цампа, смажене ячне борошно, є основним раціоном кочівників, пастухів та паломників у Тибеті. Але вони віддають перевагу приготуванню з гарячим чаєм (+ масло + сіль).

# 8 03-06-2011 16:00:41

Re: Які насіння набрякають у холодній воді ?

Більшість насіння не їдять так, як вони є (на відміну від сухофруктів). Причина повинна бути ?

Чи було б достатньо звести їх до порошку (борошна), щоб зробити їх їстівними? Чи не існує серйозного ризику запору ?

Нехай цей Шлях мулів нагадує всім про деякі (скромні) спогади.

# 9 03-06-2011 16:37:12

Re: Які насіння набрякають у холодній воді ?

Зерна ячменю або іншої пшениці обсмажують на сковороді без жиру або води, ви завжди повинні помішувати. Коли колір набув жовтого кольору з дуже невеликою кількістю коричневих плям, насіння крохмалю в клітинах лопнули і стали засвоюваними. Це сухе варіння, а борошно, яке готується на основі підсмаженої пшениці, залишається стабільним протягом декількох тижнів, якщо зберігати в сухому місці. Я готую борошно за допомогою кавомолки.
Я пробувала з ячменем, дитячим спельтою та рисом. Вся смажена пшениця має горіховий смак, який дуже приємний, ви можете їсти цамбу з цукром або сіллю, зі згущеним кокосовим молоком або з вершковим маслом.

Я ще не тестував у пішохідних походах, але думаю, що транспорт на zipbloc не буде проблемою.

# 10 03-06-2011 17:01:45

Re: Які насіння набрякають у холодній воді ?

насіння крохмалю в клітинах лопаються і стають засвоюваними.

Звучить приголомшливо, але я не розумію: "насіння крохмалю" = молекули крохмалю ?

Тибетська цампа виглядає приголомшливо, оскільки це, безсумнівно, давній процес, набагато старший за відкриття молекул у 19-20 столітті. Трохи схожий на винахід колеса задовго до винаходу геометрії. Родова мудрість предків, що вдосконалювалася з покоління в покоління.

Нехай цей Шлях мулів нагадує всім про деякі (скромні) спогади.

# 11 03-06-2011 17:07:30

Re: Які насіння набрякають у холодній воді ?

На сніданок мюслі ви також можете додати сироваткові протеїни (сироватковий ізолят на порцію 30 г, більше не буде усунено решту) і трохи меду. Ідеально підходить для гарного щоденного балансу та для початку дня прогулянок.

Легше, легше засвоюється і тримається краще, ніж стейк.

Вам просто потрібно добре випити, щоб полегшити роботу нирок, які більш напружені цим видом добавок. але це дає можливість компенсувати, і дієта з низьким вмістом білка, занадто багата вуглеводами, яка часто є частиною туристів (які іноді дивляться лише на калорії), і катаболізм завдяки зусиллям. і таким чином забезпечити краще одужання.

"Гуляй, гуляй! Ти побачиш". Анрі Вінсенто - Les Etoiles de Compostelle
"Звертатися до лісів - це не ідилія. Швидше, читач повинен підготуватися до небезпечної прогулянки, яка не лише веде за межею колії, але виходить за межі медитації". Юнгер

"Прогулянка лісом між двома живоплотами папоротей, переображених до осені, є тріумфом.
Що далі за голосування та овації? "Чоран

# 12 03-06-2011 17:54:01

Re: Які насіння набрякають у холодній воді ?

насіння крохмалю в клітинах лопаються і стають засвоюваними.

Звучить приголомшливо, але я не розумію: "насіння крохмалю" = молекули крохмалю ?

Крохмаль міститься у фасонних клітинах, які можна описати як макромолекули, але які називаються амілопластами.
Процитуючи wikipedia:
Для рослин крохмаль - це запас енергії та поживних речовин, необхідний для переживання поганого сезону (сухого чи холодного). Це дозволяє зберігати вуглеводні поживні речовини в клітинах, не розчиняючи їх у воді.
.
У клітинах він виглядає у вигляді зерен, видимих під мікроскопом: амілопластів. http://fr.wikipedia.org/wiki/Amidon
Щоб крохмаль засвоювався, ми готуємо хліб, робимо чапаті, варимо у воді або смажимо на грилі. Підсмажене зернове борошно - це, мабуть, найдавніший спосіб, є найпростішим. Для їжі під час мандрівного походу на великій висоті> 4000 м, цампа залишається дуже цікавим джерелом енергії. Наприклад, макарони вимагають тривалого часу приготування через низький тиск повітря.
Інформацію про підсмаженому зерновому борошні також можна знайти в цих темах:
https://www.randonner-leger.org/forum/v… p? id = 12390
Каша (або гречка на грилі).
https://www.randonner-leger.org/forum/v… hp? id = 5496
Корейська спеціальна вегетаріанська цампа
сердечно
Мартін

Востаннє відредаговано mrifwanted (2011-06-03 17:54:43)