Які переваги меду Жіночий журнал Vie Pratique
Зима тут, маленькі застуди з нею. Майя Бодлер, дієтолог та експерт у харчовій поведінці, засновник тренінгу для схуднення ilovemydietcoach.com, дає вам поради розпочати зиму у чудовій формі.
Мед виготовляють бджоли з нектару квітів.
Які переваги меду для здоров’я ?
Мед насправді є рідким цукром, легкозасвоюваним, оскільки він складається з простих цукрів, глюкози та фруктози.
Це чистий і натуральний продукт, який мало або зовсім не перероблявся.
Мед корисний для вашого здоров’я, оскільки він є джерелом антиоксидантів: флавоноїдів. Чим темніше мед, тим більше він містить.
Як використовувати мед ?
Раджу варіювати походження меду, щоб мати кілька смаків, і кожного разу вибирати чистий мед, без добавок. Ідіть на свій ринок або попросіть свого пасічника !
У кулінарії мед замінює цукор, надаючи приємний аромат вашим стравам. Порада: у своїх рецептах відміряйте кількість води, оскільки однакова кількість меду містить більше, ніж цукру.
Іноді мед може твердіти і біліти - не хвилюйтеся, він все одно хороший! Нагрійте його трохи, щоб розплавити кристали.
Ось кілька моїх ідей щодо рецептів: на сніданок, в макаронній коробці із сухофруктами; у своїх маринадах з птиці; у ваших салатних заправках; у ваших рецептах тортів замість цукру; або звичайна на млинці !
Знайдіть наш простір для схуднення: Я люблю свого дієтичного тренера.