Які переваги та ризики арахісу для діабетиків

Фундук, який входить до сімейства бобових, має плоди, що дозрівають у землі. Вони їстівні і називаються американським арахісом.

Арахіс або фундук мають кілька харчових властивостей, які можуть принести користь людям із діабетом типу 2. Вживаючи арахіс та арахісові продукти, ви побачите, що вони можуть допомогти:

• вони сприяють схудненню;
• зменшити ризик серцево-судинних захворювань;
• контролювати рівень цукру в крові (кількість глюкози в крові);
• запобігає розвитку діабету у деяких людей.

Однак арахіс також має ряд потенційних ризиків. Якщо у вас діабет 2 типу, важливо прочитати цю статтю та дізнатися більше про ризики та переваги вживання арахісу.

Користь арахісу для людей з діабетом 2 типу

Може бути гарною ідеєю включити арахіс та арахісове масло у свій раціон, особливо якщо у вас діабет типу 2. Хоча, технічно кажучи, вони не є горіхами, арахіс приносить вам багато тих самих переваг, що і деревні горіхи. такі як румунські волоські горіхи, мигдаль та пекан.

Арахіс допомагає контролювати рівень цукру в крові

Якщо у вас діабет, потрібно враховувати вміст глікемії в їжі, яку ви їсте. Наприклад, арахіс має глікемічний індекс дорівнює 13, що включає їх до категорії продуктів з низьким глікемічним індексом.

Згідно зі статтею в British Journal of Nutrition, вживання арахісу або арахісового масла вранці допомагає тримати рівень цукру в крові під контролем протягом дня. Однією з причин, завдяки якій арахіс допомагає контролювати рівень цукру в крові, є те, що вони містять велику кількість магнію. Одна порція арахісу (близько 28 лісових горіхів) містить 12% рекомендованої добової кількості магнію, і цей мінерал, згідно з повідомленням у Journal of Internal Medicine, допомагає підтримувати рівень глюкози в крові.

Арахіс може зменшити ризик серцево-судинних захворювань

Дослідження в журналі Американського коледжу з питань харчування показують, що вживання арахісу може знизити ризик серцево-судинних захворювань, що є частим ускладненням діабету. Включення арахісу у ваш раціон може також допомогти знизити високий кров'яний тиск, ще одне поширене ускладнення діабету.

Арахіс може бути корисним у контролі ваги

Арахіс може допомогти вам почуватися ситішим (сприяти насиченню) і зменшити кількість епізодів голоду (тяга всіх видів). Таким чином, маленькі горіхи можуть допомогти вам підтримувати здорову вагу та краще контролювати рівень цукру в крові.

Арахіс може зменшити загальний ризик діабету

Вживання арахісу або арахісового масла може потенційно знизити ризик розвитку діабету 2 типу, згідно з дослідженням, проведеним у журналі Американської медичної асоціації. Арахіс багатий ненасиченими жирами і містить інші поживні речовини, які допомагають вашому організму регулювати рівень інсуліну.

Які ризики арахісу для людей із діабетом 2 типу?

Незважаючи на те, що арахіс має багато переваг при лікуванні цукрового діабету 2 типу, експерти рекомендують бути дуже обережними, оскільки є певні занепокоєння щодо споживання американських горіхів.

1. Занадто багато жирних кислот Омега-6 - арахіс містить більше жирних кислот Омега-6 порівняно з іншими видами горіхів; Є дані про те, що занадто велика кількість Омега-6 може бути пов’язана із запаленням, яке може посилити симптоми діабету та ризик ожиріння.
2. Занадто багато цукру/занадто багато солі - Арахісові продукти часто містять занадто багато солі або цукру, і якщо у вас діабет, бажано зменшити споживання солі та цукру.
3. алергія- Можливо, найбільший ризик арахісу полягає в тому, що він може викликати сильну алергічну реакцію у деяких людей.
4. Забагато калорій - Незважаючи на безліч переваг для хворих на цукровий діабет 2 типу, арахіс відносно калорійний і його слід їсти в помірних кількостях. Півсклянки сирого (не смаженого) арахісу містить понад 400 калорій.

Заповніть доступну тут анкету, щоб з’ясувати, чи контролюється ваш діабет. Якщо ви потрапляєте до категорії високого ризику, ви отримуєте безкоштовну консультацію фахівця, яка також може включати аналізи крові для визначення поточної стадії діабету.!

---