Які продукти є джерелами фосфору
Додати до обраного Elena_Danileiko/iStock
Фосфор необхідний для здоров’я
Фосфор міститься в більшості продуктів, молочні продукти яйця, м'ясо та Риба. Ви повинні знати, що 85% фосфору, присутнього в організмі людини, міститься в кістках і зубах. Це сприяє їх мінералізації.
Фосфор також відіграє певну роль у регенерації тканин, функціонуванні нервової системи та виробленні нашого головного джерела енергії.
Незважаючи на те, що передозування є дуже рідкісним, і ризики токсичності, пов'язані з цим, майже відсутні, рекомендується не перевищувати один споживання фосфату 2,5 г на добу.
Хороші новини для любителів сиру
Сир є чудовим джерелом фосфору. Зокрема, Fourme d'Ambert - це сир, виготовлений із сирого коров’ячого молока, який містить 1040 мг фосфору на 100 грамів сиру.
Ви можете споживати його, але в розумній кількості, оскільки він має недолік - багатий ліпідами і дуже калорійний.
Пшениця багата фосфором
І зокрема пшеничний зародок який містить багато поживних речовин. Багатий вітамінами і мінералів, його можна використовувати в декількох рецептах. Будь то солодкий чи солоний. На 10 г зародків пшениці припадає 1030 мг фосфору.
Одна-дві столові ложки зародків пшениці можуть задовольнити потреби людини у фосфорі. Найкраще споживають органічні і природний, щоб не змінювати містяться в ньому вітаміни та жирні кислоти. Ви можете знайти його в супермаркетах або в спеціалізованих магазинах.
Пити молоко !
Не дарма ми постійно говоримо дітям, що ми повинні пити молоко, щоб краще рости. І що тому його потрібно регулярно споживати. Молоко є чудовим джерелом фосфору і особливо напівжирного сухого молока.
Італійці все це отримали
Так, більше сиру. Але це так добре. Пармезан - четвертий за кількістю багатий фосфором.
Це добре, ми це любимо! На макаронах, піці або запіках не потрібно мати жодних підстав їсти їх. Деякі навіть люблять їсти його сирим.
Какао
Це хороша новина. Навіть якщо нам не потрібна була якась особлива причина її з’їсти, це втішає нас у наших бажаннях.
Какао дуже багатий фосфором. Тож будь то в тортах чи з молоком на сніданок, насолоджуйтесь цим.
Телятина, м’ясо, найбагатше фосфором
Якщо ви великий шанувальник м’яса, вибирайте телятину. Це м’ясо, найбагатше фосфором. У 100 грамах м’яса міститься приблизно 627 мг фосфору. Досить, щоб стати справжнім хижаком.