Які продукти харчування надавати перевагу для боротьби зі стресом
Незамінні поживні речовини проти стресу
Які фізіологічні прояви стресу? Перш ніж ми розглянемо антистресова їжа щоб додати до наших тарілок, щоб обмежити це явище, деякі фізіологічні нагадування.
Що таке стрес ?
Стрес - це захисний механізм організму. Це дозволяє тілу реагувати на зовнішні агресії та готуватися до захисту, втечі або реагування на надзвичайну ситуацію. У наш час стрес обумовлений інтенсивними та неодноразовими клопотаннями: щоденне життя, професійне життя, соціальні відносини ...
Механізми стресу вводяться в дію гормональні взаємодії. У стресовій ситуації симпатична нервова система викликає дифузіюадреналін в крові. Цей гормон, синтезований наднирковими залозами, сам спричинить вивільнення норадреналін (з боку центральної нервової системи).
Ці два гормони відповідають за підвищений стан настороженості, який спостерігається при стресі. частота серцевих скорочень збільшується, м’язи стають більш тонізованими, дихання прискорюється... Прояви стресу різняться залежно від людини.
Вивільнення цих двох гормонів має кілька наслідків: витік магнію клітини - магній необхідний антистрес, та вивільнення кортизолу, гормону стресу.
Коли ситуація, яка вважається загрозливою, зникає, організм повертається до свого нормального стану.
Якщо стресові стани тривають, людина потрапляє в рамки хронічного стресу. Ми говоримо про фазу тривоги, за якою йде фаза резистентності (симптоми стресу зберігаються), а потім фаза виснаження (де настають стресові ускладнення). Ви могли б також уникнути такого роду прихильності, просуваючи антистресова дієта.
Зосередьтеся на магнію для боротьба зі стресом
Коли виникає стрес, магнію виводиться масово, через сечовий шлях. Отже, цей елемент є важливим у контексті регулювання цієї держави. Дійсно, він відомий своїми протиутомні ефекти. Це також покращує передачу нервових імпульсів і знижує рівень кортизолу крові.
Триптофан, союзник антистрес
триптофан є амінокислотою, що надходить з їжею. Дійсно, організм цього не зберігає. Цей елемент є попередник серотоніну, гормону добробуту. Міститься в молочних білках, він також визнаний своєю користю для сну.
Омега-3 жирні кислоти від тривоги
Рішуче Омега 3 мають багато переваг. Корисні для мозку, ефективні у пошуку сну, вони також допомагають боротьба зі стресом, щодня. Вони чинять інгібуючу дію на секрецію кортизолу та стимулюють секрецію серотоніну. Вони обмежують вплив стресу та сприяють добробуту.
Сила вітамінів проти стресу
Вітаміни групи В, особливо вітаміни В6, В9 та В12, надають антистресову дію та допомагають боротися з депресією. Вітамін С має стимулюючу дію, обмежує втому та знижує артеріальний тиск. Позитивні ефекти проти стресу.
Щодня розраховуйте на мікроелементи
Деякі мікроелементи корисні для мозку і обмежують стресові стани. Залізо, цинк та мідь сприяють здоровій роботі мозку.
Заспокійливі чесноти рослин
Деякі рослини містять елементи із заспокійливими, розслаблюючими та анксіолітичними властивостями. Вживання трав'яних чаїв, що містять активні інгредієнти цих рослин, зменшує наслідки стресу.
15 страв для зняття стресу, які потрібно додати в меню
Тому усунення стресу можливо, додавши до меню певні продукти! Ви самі переконаєтесь у перевагах цього антистресова дієта, через кілька днів або тижнів.
Темний шоколад
Шоколад регулярно називають "найвищою антистресовою їжею". Багатий на магнію, його споживання викликає секрецію серотоніну та ендорфінів, що сприяє добробуту людини.
Краще вживати темний шоколад (75% какао), а ще краще - сире какао! Досить одного-двох квадратів на день.
Банан
Цей фрукт дуже багатий магнію, але і в триптофан, попередник серотоніну, також сприятливий для сну. Його наслідки проти стресу тому незаперечні.
Вживати звичайний, без додавання цукру, на сніданок або на десерт. Переважно споживати продукти з органічного землеробства, щоб краще використовувати корисні речовини та уникати продуктів, що шкодять здоров’ю.
Жирна риба
Омега 3, антистрес-ефекти якої відомі, міститься в жирній рибі, такі як лосось, скумбрія або сардини. Рекомендується споживання риби принаймні два рази на тиждень. Так багато вибрати джерела риби омега-3.
Для надання дієтичної дієти рекомендується готувати на пару, у духовці або на грилі. Вживання цієї риби з порцією пшениці, картоплі, макаронних виробів або рису та порцією овочів з легким десертом - відмінне меню.
Адвокат
Авокадо містить вітаміни групи В, мононенасичені жирні кислоти та магній. Ефективний коктейль, який можна інтегрувати у свій антистресова дієта.
Авокадо, який ідеально підходить для приготування салатів, також може входити до складу тосту з авокадо або легкого бутерброда з курячою грудкою та помідорами для швидкого прийому їжі.
Цитрусові фрукти
Щоб заповнити вітамін С, ви повинні споживати цитрусові: апельсини, лимони, грейпфрути ..., але не тільки! Ківі також дуже багаті вітаміном С (і вітаміном В9), які надають стимулюючу дію на імунну систему.
Він також має антиоксидантну дію, наслідком чого є обмеження вироблення вільних радикалів, пов’язаних зі стресом.
Фрукти - ідеальна їжа для приготування десертів. Вживання цитрусових та ківі у фруктовому салаті дає можливість розмножуватися сприятливий вплив проти стресу.
Зелені овочі
Крес-салат, петрушка і шпинат містять вітаміни В9 і магній: дует елементів антистрес. Тож не соромтесь додавати їх до меню.
Низькокалорійні, ці зелені овочі їдять у вареному, вареному або пюре для шпинату. Крес-салат готується в салаті.
Мед, бджолиний скарб
Мед - це їжа, визнана своїми численними чеснотами. Багатий антиоксидантами, вітамінами групи В і С, його антисептичну та антибіотичну дію добре відомі. Вживання меду викликає виділенняендорфіни, гормони, що сприяють самопочуттю.
Щоб обмежити споживання цукру-рафінаду, переважно підсолоджувати чай або гарячі напої медом.
Молочні продукти
Йогурт, молоко та сир містять кальцію і як ми вже згадували вище, триптофан (у білках молока).
Йогурти - чудові десерти. Що стосується молока, то переважно обирати напівжирене або знежирене молоко, легше цільного, переважно від органічного землеробства.
Продукти, що містять цільні зерна
Цільнозерновий хліб, сухарі, макарони з цільної пшениці також є антистресовими продуктами. Вони містять магній і триптофан, елементи, з яких ви тепер знаєте позитивні ефекти !
Цікаві завдяки своєму низькому глікемічному індексу, ці продукти забезпечують поступове споживання енергії, вдень або вночі. Цільнозерновий хліб та сухарі ідеально підходять для сніданку. Порція цільнозернових макаронних виробів, що супроводжується порцією овочів, є ідеальною основою для прийому їжі на обід або вечерю.
Вівсянка
Вівсянка містить магній, вітаміни групи В, Е, калій і кальцій. Ці елементи здійснюють благотворну дію проти стресу. Їх високий вміст клітковини сприяє кишковому транзиту та хорошому травленню.
Вживати на сніданок, у мисці з коров’ячим або рослинним молоком або як закуску близько 16:00.
Горіхи
Багаті мигдаль, фундук, волоські та фісташки магній, вітаміни групи В та вітамін Е. Горіхи - найкраща антистресова їжа! Вітамін Е допомагає боротьба з окислювальним стресом генерується накопиченням вільних радикалів в організмі та обмежує їх вироблення.
На перерви у закусках, вживання однієї-двох жмен волоських горіхів, фундука, мигдалю або фісташок дозволяє насолодитися поживною та ситною закускою.
Яйця
Добре для мозку та м’язів завдяки їх капіталу білка, яйця також містять Вітаміни групи В, чиї ефекти проти стресу були продемонстровані.
Вживання яєць на сніданок у супроводі молочного продукту, фруктів або фруктових соків - хороший початок дня. Омлет, що супроводжується салатом і злегка солодким десертом ідеальне антистресове меню на вечерю.
Чорний чай і трав'яні чаї
Чай має заспокійливі властивості. Споживайте дві-три чашки чорний чай кожен день, вплине на рівні кортизолу крові. Через кілька тижнів останні, як правило, зменшуються, діючи на прояви стресу.
Деякі рослини люблять глід, пасифлора, валеріана, ромашка, лайм надають розслаблюючу та заспокійливу дію. Вони є основним будівельним матеріалом заспокійливих трав’яних чаїв. Вживати протягом дня, близько 16:00, щоб насолодитися їхніми перевагами, або ввечері, перед сном.
Водорості
Випускається комерційно як порошок або від блиск, їх можна включити в наші салати та наші домашні супи. свіжі водорості можна тримати в холодильнику кілька днів.
Вони є ідеальним елементом для тортів або домашніх страв. Просто приготуйте їх з фантазією.
Рослинні олії
Масла ріпаку, волоських горіхів або льону містять Омега 3. Як пояснюється, ці жирні кислоти ефективні проти стресу. Дійсно, вони впливають на рівень кортизолу та серотоніну, гормони стресу та добробуту відповідно.
Для споживання в помірних кількостях рослинні олії є ідеальним інгредієнтом для формування приправи наших салатів.
І пийте багато води !
Тому, щоб обмежити наслідки стресу, тому важливо надавати перевагу фруктам та овочам. Добре гідратуйте також є важливою частиною антистресової дієти, пропагуючи багаті магнієм води.
Пити від 1,5 л до 2 л води на день є обов’язковим. Уникання занадто жирної та занадто солодкої їжі, стимуляторів (алкоголь, кава), регулярні фізичні навантаження та сприяння повноцінному сну - це рекомендації, яких слід дотримуватися для ефективної боротьби щодня. проти стресу.
Отримайте нашу безкоштовну електронну книгу "10 виняткових продуктів харчування для підвищення енергії"
1 вівторка 2, отримуйте консультації фахівців, здорові рецепти та знижки (ми ненавидимо спам).