Яких продуктів слід уникати, щоб обмежити ризик задухи • Монреальський дієтичний диспансер

ЯНастійно не рекомендується пропонувати дитині молодше 4 років тверду, круглу або липку їжу. Ці продукти можуть застрягти у горлі дитини або перекрити їм дихальні шляхи.

Дійсно, хоча дитина оснащена рефлексом, що допомагає йому захиститися від задухи, він не може добре жувати до 4–5-річного віку, а діаметр стравоходу дуже малий.

Ця таблиця складається з двох стовпців: перший піднімає продукти, яких слід уникати (неповний перелік), а другий вказує заходи, які слід вжити для обмеження ризику задухи цими продуктами у дітей до 4 років.

Їжі, якої слід уникати

ЗАХОДИ СЕЙФ

Тверда їжа

· Попкорн, чіпси, тверді цукерки, кубики льоду в напоях, продукти, що подаються зубочистками або шпильками;

· Овочі та тверді фрукти (наприклад: сира морква, яблука та селера);

Кісточкові фрукти (наприклад, вишня, абрикоси);

· Фрукти, шкірку яких важко пережовувати (наприклад, яблука);

· Горіхи, насіння, цілий арахіс;

· Тверді сухофрукти (наприклад: родзинки, сушені манго, сушені банани);

Риба з кістками і м’ясо з кістками.

· Уникайте попкорну, картопляних чіпсів, твердих цукерок, кубиків льоду та продуктів, що подаються зубочистками або шпильками;

· Готуйте овочі до готовності: їжу слід легко подрібнювати пальцями або виделкою;

· Натерти на тертці овочі та фрукти з м’якоттю (наприклад, моркву, яблука та сиру ріпу);

· Видаліть серце, насіння та кісточки зі свіжих фруктів;

· Видаліть шкірку з фруктів, коли її важко пережовувати;

· Подрібніть горіхи, насіння або арахіс або додайте горіхи, насіння або арахіс у рецепти, що вимагають варіння (наприклад: кекси, хліб, печиво);

· Зволожте або подрібніть сухофрукти;

Круглі продукти

· Круглі фрукти або овочі (наприклад: виноград, вишня, оливки);

· Ковбасні кільця;

· Сири типу Фічелло;

· Розрізати скибочки ковбаси на 4;

· Подрібнити сир типу Фічелло;

Клейка їжа

· Клейкі цукерки, мармелад, жувальні гумки;

· Крихта свіжого хліба (крихта дуже клейка при змішуванні зі слиною);

· Підсмажити хліб (тост);

Задихання залишається основною причиною випадкової смерті у дітей до року та четвертою причиною серед дошкільнят. Дійсно, смертельні випадки задухи трапляються вдома у 95% випадків.

Настійно рекомендується постійний нагляд за дитиною, пильність при приготуванні їжі, хороші харчові звички та безпечне середовище, щоб зменшити ризик задухи. Для отримання додаткової інформації щодо запобігання задухи натисніть тут.

Список літератури

• Extenso. Довідковий центр харчування Монреальського університету (2016). Отримано з: http://www.extenso.org/article/etouffement-les-precautions-a-prendre/
• Національний інститут громадського здоров’я (2018) сторінка 474-475. Жити краще з нашою дитиною від вагітності до двох років. Отримано з: https://www.inspq.qc.ca/mieux-vivre/alimentation/les-aliments/les-risques-d-etouffement-surveiller-jusqu-4-ans

Категорії:

Агентство громадського здоров'я Канади внесло фінансовий вклад у виробництво "Поживного життя".

Висловлені тут думки не обов'язково відображають офіційну позицію Агентства охорони здоров'я Канади.

Дякуємо, що внесли зміни

Кожне з ваших пожертв підтримує нашу здатність адаптуватися, щоб забезпечити немовлят найкращими можливими умовами!

Платежі кредитною карткою, банківським переказом або чеком (квитанції на будь-яку пожертву в розмірі 20 доларів США або більше)

Інші цікаві статті

Новини, які можуть вас зацікавити

Відео, які можуть вас зацікавити

Про Монреальський дієтичний диспансер

Монреальський дієтичний диспансер, заснований у 1879 році, пропонує дієтичну та соціальну підтримку вагітним жінкам, які потребують обладнання та допомогу у виношуванні здорових дітей.

---