Який смак людської плоті?
Свідчення канібалів, а також пояснення фахівців показують, що смак людської плоті схожий на смак теляти та свині. У будь-якому випадку всі свідчення показують, що це м’ясо з вишуканим та особливим смаком, яке важко визначити з точністю.
Кілька людоїдів, які вбивали людей, щоб пожирати їх, зазвичай визнавали владі, що смак людської плоті особливий. Ось приклад того, у чому зізнався ірландець Олександр Пірс, безпосередньо перед тим, як його повісили за вбивство та канібалізм у 1824 році в тасманійському містечку Хобарт. "М'ясо людини смачне, смак набагато кращий за рибу чи свинину", - сказав він після вбивства та з'їдання кількох затриманих на Тасманії, з якими втік.
Більш повний опис смаку людської плоті надає німецький людоїд Армін Мейвес, який розмістив в Інтернеті оголошення про пошук людини, яку потрібно зарізати та вбити.