Який спосіб харчування є правильним
Давайте відкинемо кількість калорій та харчову цінність продуктів та зосередимось на тому, як харчуватися: це є запорукою успіху для тривалого схуднення.
Почавши нескінченну роботу перед комп’ютером, Емілі не встигає справжньої обідньої перерви. Тож вона вирішує побалувати себе хоча б одним маленьким частуванням: сандвічем із трьом сиром і, насамперед, абрикосовим пирогом; їжа, яку вона любить. Вона повертається до свого екрану, розгортає їжу, а потім починає клювати, відкриваючи сторінки в Інтернеті. Вона продовжує сканувати екран, і всю її увагу привертає смішне відео. Коли вона опускає погляд, вона майже закінчила пиріг, її сандвіч проковтнула, вона нічого не відчула. Емілі так розчарована, що хоче купити другий пиріг. У неї слабкий смак на мові, але все! Нарешті, все ще відчуваючи, що зголодніла, вона купує собі цукерку в автоматі в офісі та пожирає її кількома закусками. Емілі перевищує свої харчові потреби, і вона додає ваги.
Як ми їмо ?
Візерунок Емілі більше, ніж класичний! Цей спосіб харчування відповідає за багато проблем із зайвою вагою. Ми їмо, займаючись чимось іншим, їмо їжу, навіть не звертаючи уваги. Тому ми не можемо повністю зрозуміти насичення: ми не слухаємо свого почуття голоду. Скільки випадків надмірної ваги та ожиріння пов’язані з безглуздими перекусами, стравами, з’їденими під час перегляду телевізора, проковтнутими калоріями без голоду і не усвідомлюючи цього ?
Але ця знахідка не дуже популярна. Зіткнувшись із масовими проблемами із зайвою вагою, що виникають у західних країнах, ми вважали за краще зосередитись на харчовій цінності продуктів. Вважається занадто солодким, занадто жирним, недостатньо "здоровим": повідомлення множилися щодо потреби у стільки фруктів та овочів, менше м’яса, більше клітковини, менше клейковини тощо. Харчова цінність їжі важлива для нашого здоров'я, справа не в цьому. Але чи є причина надмірної ваги внаслідок харчової цінності з’їденої їжі, або в тому, що, роз’їдаючи розсудливо, ми часто їмо занадто багато, більше ніж потрібно? ?
Зверніть увагу на почуття голоду
Харчова цінність їжі важлива, але саме харчова поведінка має перевагу при схудненні. Тому за поведінкою у харчуванні слід спостерігати, а потім трансформувати її, якщо ми стикаємося з проблемами ваги. Це значення методу LineCoaching, який базується на принципах уважності, що застосовуються до їжі. Йдеться про повернення до остаточно природного підходу: слухати свої почуття голоду. У більш широкому розумінні уважність дозволяє нам зосередитись на сучасному моменті, не відволікаючись і не поглинаючись сотнями ідей або емоцій, що пронизують нас.
Перед своїм комп’ютером Емілі могла просто відзначити свою імпульсивну схильність зосереджувати свою увагу на відео, можливо, щоб зменшити вир своїх думок, можливо, не відчувати провини за з’їдання свого бутерброда чи пирога. Вона могла дозволити їжі пройти, спокійно повернутися до їжі і обережно її їсти. Тож вона задовольняла свій апетит, усвідомлюючи сигнали, які їй надсилало тіло, кажучи: "Я голодна, я все ще трохи голодна, я вже не голодна". Можливо, вона зрозуміла б, що їй не потрібно закінчувати весь свій пиріг ...
Ці зміни у ставленні не є простими. Ми значною мірою зумовлені середовищем та каскадом повідомлень, що закликають нас звертати увагу лише на харчову цінність продуктів. Щоб повернутися до природного процесу слухання себе, корисні персоналізовані поради та поради. Це мета LineCoaching. Завдяки нашій команді ви набуваєте нової автоматизації. Ви завжди звертаєте увагу на харчову цінність їжі, але цього разу ваша харчова поведінка змінюється, і ви можете схуднути стабільно.