Ідеї для здорового пакету для дітей у школі
Школа знову розпочалася, тому батькам потрібно підготувати шкільний пакет для своїх дітей. Здебільшого це має на увазі лайно, кренделі або класичний сандвіч з ковбасою, який не забезпечує найменших необхідними поживними речовинами. Навпаки. Надлишок цього типу дієти означає зайві кілограми та хвороби з часом.
Доктор Міхаела Біліч рекомендує: Суперпродукти для імунітету
Нездорова звичка, яка послаблює організм у боротьбі з коронавірусом
Занепокоєння Рейда Арафата через тиждень після початку школи: діти будуть розгублені
Діти, які навчаються у весільному залі
ЗВІТ. У населеному пункті, де залишилось лише двоє дітей, у школі залишаються лише вівці
Рафіла: Ми повинні змусити учнів ходити до школи, а не відмовлятись у цьому
Школа під відкритим небом Боснії та Герцеговини
Наскільки великим буде вплив відкриття шкіл на еволюцію епідемії
Новий навчальний рік. Найкраще юридичне рішення для батьків
У Румунії шкільний пакувальний пакет для багатьох дітей означає сендвіч, тобто ковбаски або плавлений сир, між двома скибочками білого хліба. Зручний варіант для батьків, але зовсім не здоровий.
"Ковбаси, насамперед, містять більший вміст цукру та солі. Плавлений сир настільки ж шкідливий, особливо через дуже високу калорійність та досить високий вміст жиру. І насичені жири, про які ми всі знаємо, не дуже корисні для здоров’я і не є кращими ", - говорить доктор Симона Карніку, лікар з діабету, харчування та метаболічних захворювань.
"Є продукти, в яких міститься багато жирів, цукру, і завдяки їх тривалому споживанню наш організм страждає. Це може призвести до проблем із високим рівнем холестерину, ожирінням тощо ", - говорить Андреа-Кармен Раду, консультант з питань психології.
Кондитерські вироби наповнені шкідливими для здоров’я жирами, які багато батьків купують своїм дітям по дорозі до дитячого садка чи школи.
"Листкове тісто або ранкове тісто роздуває їх, або запалення на кишечнику не проходить. Ні. Так я вчився і не забував. Повне відновлення кишечника займає майже три місяці », - каже доктор Нікуліна Джіану, педіатр.
"Окрім добавок та цукру та солі, до випічки додають різні інші ароматизатори чи інші продукти, які мають високу калорійність або жирність. І завдяки цій комбінації практично такий тип їжі стає шкідливим для надмірно споживаного організму та в довгостроковій перспективі ", - звертає увагу доктор Симона Карнічу.
Ще гірше, коли батьки дають своїм дітям гроші за пакет. Найчастіше малюки обирають купувати кренделі, печиво або чіпси. Таким чином, більше немає контролю над їх харчуванням.
"Це, якщо хочете, рішення, до якого не повинен вдаватися жоден батько. Я знаю, що посилаються на брак часу, але це - здоров'я наших дітей ", - підкреслює Андреа-Кармен Раду, консультант з питань психології.
Суворі правила в інших країнах щодо домашнього харчового пакету
Крім того, у кількох школах вчителі перевіряють, що їдять учні, як це буває в інших країнах. Наприклад, у Канаді пакунки готують батьки відповідно до норм Міністерства охорони здоров’я. Дітям заборонено відвідувати клас з обробленою їжею, солодощами, арахісом або шоколадом. Все базується на створенні здорових звичок з раннього дитинства. Те саме стосується Великобританії.
"Спочатку ми були здивовані тим, як вони підходять до дитячого харчування, бо мене від самого старшого навчали, що відбувається в країні: бутерброд, скибочка салямі, масло. За ними під час їжі спостерігають, чи немає у них здорової їжі. Це також допомагає їм розпаковувати речі. Що я кладу в пакет? Макарони з вареним лососем, рис з овочами, але кожна коробка має відсіки, куди ми кладемо фрукти, овочі та щось тверде ", - розповіла Андреа Самойла, румунка з Лондона, Digi24 для Skype.
Правила лондонської державної школи, де навчаються діти Андреа Самойла, дуже чіткі.
"Як батька мене закликають до школи, щоб заздалегідь обговорити з учителем та директором, що нам заборонено, у нас є постанова, ми знаємо, що нам дозволено, що нам заборонено, і таким чином усі поважають шкільне правило: тобто їсти здоровий ", - пояснила Андреа.
Для цього важливо частіше готувати вдома, стверджують лікарі. Не потрібно довго затримуватися на кухні. Набравшись терпіння та фантазії, ви зможете приготувати здоровий бутерброд менш ніж за годину. Вам потрібно кілька інгредієнтів: булочка, морква, соління та фрикаделька, які ви можете зробити з м’яса або овочів, завжди готуючи в духовці, не смаживши на олії, на сковороді.
"Щоб не їсти одне і те ж два дні поспіль, є варіант із паличкою, вершковим сиром та морквою, салатом, тим самим м'ясом, але цього разу дрібно нарізаним", пропонує Андреа-Кармен Раду, консультант з питань психології.
Не забудьте покласти фрукти в дитячу упаковку. Також важливо, щоб уся родина харчувалася здорово. Збалансованому способу життя завжди навчаються вдома.
"Із зникненням звички їсти разом у сім'ї також виник ризик ожиріння. Є багато дітей, які страждали ожирінням у дитинстві, а потім дуже ожиріли ", - попереджає доктор Симона Карнікуу.
"Важливо забезпечити їх їжею, яка буде приносити їм поживні речовини, що забезпечить їх хороший розвиток і хороший ріст, тому що саме цього ми всі хочемо, щоб вирощувати їх здоровими, а не досягати 40-річного віку з проблемами зі здоров'ям, оскільки, наприклад, зменшився вік, з якого починається діабет, зменшився вік, з якого почалося ожиріння. Дитяче ожиріння - це велика проблема, і це ганьба, бо вони - наше майбутнє! ", Зазначає Андреа-Кармен Раду, консультант з питань психологічного харчування.
Декілька здорових ідей для бутербродів:
Бутерброд зі шпинатним листям, редискою, морквою та сиром
Це єдиний хороший варіант того, що ми зараз знаходимо на ринку. Сир можна замінити будь-яким вподобаним типом сиру. Моркву можна нарізати картоплечисткою на тонкі смужки. Можна також додати трохи зеленої цибулі, якщо не проти.
Сендвіч з гарбузом на грилі, козячим сиром та кропом
Сир подрібніть виделкою і змішайте з дрібно нарізаним кропом. Якщо сир не надто вершковий, він більш сухий, додайте трохи оливкової олії, щоб вийшов майже вершковим сиром. Гарбузів кладуть в достатку, а не лише скибочку-дві. Вони є основним інгредієнтом.
Бутерброд з вареним яйцем та овочами
Це може здатися дивним, але ви можете приготувати бутерброд з вареним яйцем, тільки не варіть яйце занадто сильно. Він не повинен бути ні соковитим, ні твердим, а трохи м’яким, бо інакше жовток розкришиться і він випаде зі скибочок хліба. Однак для видалення серцевини найкраще використовувати круглу булочку. Важливо покласти багато овочів: один варіант може бути з помідорами, огірками, перцем, інший з морквою, редискою, салатом.
Сендвіч з овочами/соліннями та м’ясом
М’ясо не означає ковбаси. Дуже важко знайти в магазинах щось, що не має консервантів, таких як моноглутамат, барвники, цукор та інші. Найкраще мати м’ясо з надійного джерела і готувати його вдома, наприклад, в духовці або на пару. Використовуйте його як основну страву з салатом, а те, що залишилось, можна використовувати наступного дня, холодним, в бутерброді, з овочами або соліннями. Не забудьте покласти якомога більше овочів. Не великий шматок м’яса і салатний лист, але співвідношення, якщо це можливо, слід змінити. І соління на етикетці, якщо ви їх купуєте. У ньому повинна бути лише вода і сіль, нічого іншого. Зазвичай вони містять цукор або інші консерванти, але є й варіанти, що містять лише воду та сіль.
Сендвіч з тунцем, авокадо, морквою та селерою
Можна використовувати нарізаний або розтертий в пюре авокадо. Ви можете покласти овочі, які хочете. Літо дуже добре поєднується з помідорами, огірками, перцем. Взимку спробуйте моркву та селеру, навіть якщо вам це не подобається. Ідея полягає в тому, що смак тону охоплює інші. Обов’язково додайте салат, шпинат або будь-яке листя, яке у вас є. Це стосується будь-якого бутерброда.
Ви можете знайти інші корисні рецепти бутербродів тут.