Яку їжу приймати на випадок спеки
Коли влітку нарешті закінчується ніс зі значною спекою, зволоження стає вирішальним. Крім того, справа не лише в тому, щоб носити з собою пляшку з водою, ви також можете зволожитись під час їжі. Але які продукти, багаті водою, тримають вас у теплі ?
Вдень люди втрачають від 2 до 2,5 літрів води через потовиділення, природні потреби або навіть дихання. Знаючи, що гідратація є основним елементом благополуччя, експерти оцінюють щонайменше 1,5 літра води в день для дорослої людини.
Але літо та спекотна погода значно збільшують ці потреби. Тому ми повинні пам’ятати про ще більше зволоження. Однак ланцюгові питні склянки води - не єдине рішення. Дійсно, деякі продукти також багаті водою та клітковиною, пропонуючи різноманітну та веселу альтернативу.
Фрукти та овочі, зірка гідратації
Не дивно, що фрукти та овочі є найбагатшими у воді. Вони складають відповідно 80% та 95% води в середньому. Серед овочів огірок найбільше заболочений - 97%, за ним слід салат - 95%, а також помідори та кабачки - 94%. Наприклад, споживані в салатах, вони приносять швидкий набір свіжості у разі спекотної погоди.
Що стосується фруктів, то, очевидно, чемпіонами є фруктові соки, диня та кавун (91%), або навіть цитрусові, грейпфрут, апельсин, лимон (85%). Але солодші фрукти можуть також гідратувати, абрикос або яблуко, зокрема, містять 86 і 85% води. Горіхи, авокадо, каштан або фініки, як не дивно, мають більше калорій та менше води. Однак заборонити їх було б поганою ідеєю, оскільки вони забезпечують повільний вміст цукру, корисний для цих зусиль.
Незалежно від спожитої форми, сирої чи вареної, фрукти та овочі, отже, є важливими союзниками. Однак слід зазначити, що кулінарія дещо зменшує вміст води у рослинах. Тому, коли це можливо, краще їсти їх сирими.
Молочні продукти, але не надто
На думку фахівців, молоко також є хорошою альтернативою гідратації, що містить від 80 до 91% води (навіть більше в знежиреному молоці). Знежирені йогурти (88%) та білі сири (0% жиру та 86% води) також включені до таблиці. Тому вони також можуть допомогти гідратувати під час їжі. Однак питні йогурти містять лише 79% води.
Так само ми можемо звернутися до свіжих сирів, рикотта з найбільшим вмістом (72,7%). Перевага молочних продуктів у тому, що вони свіжі, є важливим елементом гідратації та насолоди смаком у спекотну погоду. Однак все-таки краще не вибирати молочні продукти з надмірним вмістом жиру.
М'ясо та риба
Риба також містить значну кількість води, від 65 до 80%. Саме м’ясо містило б від 50 до 70%. Однак це, очевидно, залежить від приготування їжі, і відчуття гідратації є більш стриманим, ніж з іншими продуктами. Крім того, вони можуть містити відносно кількість жиру. Якщо ви хочете зволожити себе білками, знайте, що ціле сире яйце містить 75% води, що є гарною альтернативою.
Звичайно, їжа не повинна замінювати чисту воду, це просто змушує вас почуватися краще в спеку. Крім того, слід пам’ятати, що газовані напої та інші соки (не свіжі) лише тимчасово втамовують спрагу, не зволожуючи. Тому краще уникати їх і віддавати перевагу чистій воді. Нарешті, для морозива, яке легко спокушає у разі спеки, доцільно віддавати перевагу сорбету морозиву.