Яловичина, бургуньйон або горщик, сирі калорії та мінеральна харчова інформація

> Харчова інформація: мінерали

Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

мінеральна

Мінерали: яловичина, бордо або по-о-фей, сира

Енергетична цінність (кКал) 164
Хлорид натрію (сіль) (г) 0,1
Кальцій (мг) 18
Залізо (мг) 2.1
Натрій (мг) 41.8
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій

За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):

Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.