Йдеться про ковбасу; план Б; на ZDF; Про споживання м’яса прес-портал Braunschweiger Zeitung
Секретний рецепт: Вегетаріанський хот-дог із «Рухомих гір» повинен мати смак м’яса./Використання зображення лише у зв'язку з трансляцією, включаючи соціальні медіа/Додатковий текст через ots та www.presseportal.de/nr/7840/Використання цієї картинки для редакційних цілей є безкоштовним. Публікація, будь ласка, посилаючись на джерело: "obs/ZDF/Dirk Heuer"
Майнц (ots) - скандал із бійнею, гнилим м’ясом та негідним заводським господарством - м’ясо має дедалі гіршу репутацію. Але чи повинно бути так? Або є інший спосіб? Документальний фільм "План b" "Йдеться про ковбасу - насолода з відповідальністю" повідомляє у суботу, 27 червня 2020 року, о 17:35 на ZDF, про ідеї відповідального споживання м'яса та виробників, які виробляють інакше, ніж м'ясна промисловість. Той, хто більше не хоче покладатися на м’ясну промисловість, коли справа стосується ковбас, може допомогти. Ініціатива "Besserfleisch" пропонує ковбасні майстерні - шанувальники гриля просто роблять органічні делікатеси під наглядом, а для деяких це змінює спосіб сприйняття м'яса як їжі. "Besserfleisch" - це молода компанія, яка цінує добробут тварин і повну прозорість походження м'яса - під гаслом: "Менше - це більше".
Навколишнє середовище страждає від масового споживання м’яса. Виробництво одного кілограма яловичини навантажує клімат стільки ж, скільки 250 кілометрів їзди. І багато хто з тварин страждає. За це відповідає невідповідне тваринництво у багатьох місцях, а також масові перевезення тварин до Німеччини, європейської бойні номер 1 - тут щороку виробляють вісім мільйонів тонн м’яса.
Менше яловичини, замість буйволів - ось як може виглядати більш стійке споживання м’яса. У м’ясі буйволів менше холестерину, менше жиру та менше калорій, ніж у яловичині, що робить його хорошим вибором не лише з етичної точки зору, але й з точки зору здоров’я. А для гриля з чистою совістю є альтернативи шийному стейку та запасним ребрам. Веганські гамбургери зараз у всіх на вустах, як і ковбаси з люпину - сезон барбекю відкриває абсолютно нові можливості.
Документальний фільм "план b" "Дешевше проживання - кращі умови для орендарів", спочатку запланований на дату трансляції, можна побачити на ZDF у суботу, 18 липня 2020 року, о 17:35.
Контактна особа: Томас Хагедорн, телефон: 06131 - 70-13802; Прес-служба, телефон: 06131 - 70-12108, [email protected]
Фотографії доступні в пресі та інформації ZDF, телефон: 06131 - 70-16100, та на https://presseportal.zdf.de/presse/planb
"план b" у ZDFmediathek: https://planb.zdf.de
Телефон преси та інформації ZDF: + 49-6131-70-12121
Додаткові матеріали: https://www.presseportal.de/pm/7840/4634538 OTS: ZDF
Оригінальний вміст від: ZDF, передається новинами aktuell