Його клієнти Natur House худнуть, франчайзі втрачають вагу; срібло

Цей іспанський бренд дієти та дієтології обіцяє злегка схуднути. Але для його членів у Франції його першим ринком є скоріше гримасний суп. Вони засуджують стрімгий порив.

Кілька плакатів у вітрині, трохи продуктів на дисплеях, дещо похмурий зелений декор, стільці та стійка, що викликає лікарську приймальню ... Цей бутик Natur House залишається непоміченим у цьому маленькому торговому районі Тулузи. І все-таки, вона далеко не єдина, яка конкурує за дієтичний ринок: останні десятки таких будинків Natur відкрилися в радіусі 10 кілометрів за останні роки. "Деякі локації не мають сенсу. Вони просто загрожують існуючим центрам, які бачать, як їх нових клієнтів роз'їдають", - роздратовано зазначає франчайзі.

Цифри підтверджують його стурбованість. У Франції, після стрімкого зростання, оборот цієї іспанської дієтологічної марки з 2015 року стагнував на рівні близько 40 мільйонів євро. Водночас кількість його центрів продовжує збільшуватися - з 596 до 2016 року до 643 минулого року. Потрібно сказати, що умови встановлення є привабливими: заявники не повинні сплачувати роялті та рекламні збори. Вони мають сплачувати лише щорічний членський внесок у розмірі 600 євро. Що стосується інвестицій, то вони низькі, центри (від 40 до 80 квадратних метрів) не потребують спеціального обладнання. "Очевидно, частка пирога для франчайзі зменшилася", зазначає один з них.

"78% центрів зазнали різкого падіння товарообігу"

На жаль, це класика у світі франшизи. З одного боку, іспанці продовжують заробляти щедрі прибутки, які становлять 19,8 мільйона євро за 95 мільйонів продажів у всьому світі в 2017 році. З іншого боку, його франчайзі перебувають на дієті. "За два роки я втратив близько 100 000 євро доходу в одному зі своїх центрів, а в 2017 році зафіксував дефіцит понад 20 000 євро, чого досі ніколи не було", - висловлює жаль довголітній член на чолі з чотирьох центрів у Франції. Він не єдиний у цій справі. Настільки, що нещодавно третина франчайзі, стурбовані ситуацією, зібралися разом. Відповідно до останнього, 78% центрів зазнали різкого падіння товарообігу, іноді понад 30%, з 2015 року.

Оригінальна концепція

Історія почалася добре. Замислена в 1992 році в Іспанії Феліком Ревуельтою, яка сьогодні є одним з найбільших статків у країні, ця концепція швидко завоювала клієнтів, рішучих скинути зайві кілограми завдяки оригінальності методу: щотижневий огляд у магазині з кваліфікованим дієтологом, який розробляє план збалансування їжі, до якого пов’язані харчові добавки з викликаючими назвами (Fluicir, Levanat, Fibroki…) на основі рослин, фруктів, овочів, вітамінів та мінералів. Все розроблено та продано Natur House. Мета: щадне зниження ваги, від 600 грамів до 1 кілограма на тиждень. Клієнт платить лише за харчові добавки (близько 40 євро на тиждень). Сьогодні, присутній у приблизно тридцяти країнах з 2360 центрами, саме у Франції, де він висадився десять років тому, Natur House досягає найбільших продажів, випередивши Іспанію.

Покинуті члени та агресивна конкуренція

Однак верхівка класу вважає, що ними нехтували протягом двох років. "Ми страждаємо, але франчайзер не реагує. Навряд чи існує зв'язок із брендом. В інший час ми мали щорічну зустріч франчайзі, щомісячні записки, щоб інформувати нас. Цього року ми щойно отримали національний план зв'язку на 2018 рік, і він прибув у… квітні! », - нарікає одна з них. Цей план обмежений кількома сторінками реклами в споживчих журналах. "Ми вважаємо за краще робити ставку на цифрову, захищає Фредерік Жульєн, директор з маркетингу у Франції. Ця стратегія дозволила нам розподілити серед наших франчайзі понад 15 000 контактів на початку 2018 року".

Однак конкуренти більш агресивні. На початку року Weight Watchers розпочали рекламну кампанію, в якій взяла участь співачка Елен Сегара, тоді як Comme Jaime вдарила своє місце на всіх телевізійних каналах. Щоб конкурувати, менеджери інвестують, звичайно, в місцеву рекламу і покладаються на усну передачу інформації. "Але цього залишається недостатнім у порівнянні з нашими конкурентами для залучення нових клієнтів", - свідчать вони.

Інновація на половині щогли

Ще один момент тертя: відсутність інновацій. Франчайзі дозволяється продавати лише продукцію, розроблену та виготовлену материнською компанією. Але за останні роки на прилавки було виставлено небагато новинок. І остання упаковка Express Natur House, яка обіцяє до двох кілограмів за два дні з готовими стравами, знаходиться на стадії обговорення серед франчайзі. "Наш метод полягає в тому, щоб допомогти клієнтам навчитися їсти довгостроково, цей новий асортимент зовсім не вписується в цю перспективу", - продовжує розчарований дієтолог. Не кажучи вже про те, що запуск відбувся не в найкращих умовах. "Презентаційні плакати не надійшли вчасно, деяких товарів бракувало на складі", - говорить франчайзі.

Щоб активізувати продажі, Асоціація зловживань представила на початку року французькому керівництву кілька пропозицій, включаючи розробку асортименту органічних продуктів та додаток для смартфонів для модернізації досвіду споживачів. Але франчайзер до цього часу не діяв. Дискомфорт помітний: у середині квітня директор Natur House France, який прибув на чолі мережі у Франції ледь роком раніше, був раптово звільнений. Його попередник, який створив бренд у Франції, пробув на цій посаді більше дванадцяти років. Ознака менш похмурого майбутнього для франчайзі ?

Інші статті, які можуть вас зацікавити