Juice Fast A Beginner; s Посібник EAT SMARTER

поживних речовин

Сокове голодування - одна з найпопулярніших форм голодування. Дізнайтеся, як діє пост з соком і наскільки він справді здоровий, у цій статті.

Зміст

  1. Як діє постний сік?
  2. Наш безкоштовний план харчування
  3. Які соки слід пити і скільки щодня?
  4. Що робить сокове голодування? Можливі переваги та недоліки
  5. Які продукти дозволяються?
  6. Хто для соку постить, а хто ні?
  7. Важливі поради: ось що слід пам’ятати
  8. Дні допомоги, порушення посту та посту
  9. FAQ - найпоширеніші запитання
    1. Які фрукти та овочі я можу сокувати?
  10. Знання, щоб забрати

Що таке сік натщесерце?

Під час голодування соком протягом певного періоду часу споживаються лише такі рідини, як свіжовичавлені фруктові та овочеві соки, вода, трав’яні чаї або прозорий овочевий бульйон. У цей час тверду їжу не їдять.

Для когось голодування соком вважається здоровим методом швидкого схуднення, а інші просто почуваються краще і клянуться передбачуваним детоксикаційним ефектом голодування соком.

При звичайному голодуванні п’ють лише воду та несолодкі трав’яні чаї. Тому організм не отримує жодних калорій, і йому доводиться харчуватися власними запасами. Результат: через кілька днів організм переходить на так званий обмін натще. Через відсутність їжі бракує численних мікроелементів. Тут організм також повинен повернутися до будь-яких запасів поживних речовин.

Натомість, під час сокового голодування організм забезпечується великою кількістю вітамінів, мінералів та ферментів. Оскільки соки містять вуглеводи з овочів і фруктів, організм не може перейти на метаболізм натще. Саме тут голодування соком відрізняється від звичайного.

Як діє постний сік?

В рамках швидкого випивання соку пийте свіжі соки, воду та чай замість твердої їжі. Перш за все, ви повинні чітко усвідомлювати тривалість часу, коли ви хочете швидко потренувати сік.

Якщо ви вперше приймаєте соковий пост, ми рекомендуємо триденний період. Якщо ви відчули смак і добре переносите лікування натщесерцем, наступного разу можете продовжити цей термін до тижня. З іншого боку, як правило, не слід постити більше трьох тижнів.

Запасіться великою кількістю фруктів та овочів заздалегідь. Існує безліч видів фруктів та овочів, які чудово підходять для сокоруху. Нижче наведено підбір найкращих сортів:

Найкращі овочі для соку:

  • селера
  • шпинат
  • Кале
  • Морква
  • свіжий буряк
  • помідори
  • Огірки
  • паприка

Найкращі фрукти для сокоруху:

  • Апельсини
  • зелені яблука
  • ананас
  • Лимони без шкірки
  • Чорниця

Ви хочете дати своїм сокам щось певне? На додаток до звичайних фруктів та овочів, ви також можете сокувати свіжу зелень, імбир або свіжу куркуму.

Звичайно, перед початком роботи вам потрібна хороша соковижималка. Можливо, вам не вистачає книги зі смачними рецептами соків та точними інструкціями щодо посту соку? Тоді наступна стаття може вас зацікавити.

Наш безкоштовний план харчування:

Цей спосіб голодування вас не влаштовує?
Ось огляд посту!

Очищення (сучасне лікування соками) - ідеальне введення до успішної зміни дієти! За допомогою коробки EAT SMARTER від Dean & David Superfood ви можете насолоджуватися усіма перевагами очищення короткочасного голодування, споживати до 5 кг перероблених фруктів та овочів на літр соку і не обов’язково залишатися без теплої їжі.

Просто спробуйте м’яко вичавлені соки холодного віджиму! Спробуй зараз!

Які соки слід пити і скільки щодня?

Вранці бажано розпочати день зі склянки імбирної або лимонної води. Несолодкий імбирний постріл також ідеально підходить для заміни улюбленої кави та чаю.

Тепер настав час запустити соковижималку та випробувати багато свіжих соків. Замість основних страв та закусок випийте велику склянку зі свіжовичавленим соком.

Але будьте обережні: занадто багато фруктів теж не корисно, оскільки соки зазвичай містять багато фруктози і підвищують рівень цукру в крові. У кращому випадку соки повинні складатися переважно з овочів. Меншої частки фруктів цілком достатньо, щоб сік мав приємно фруктовий смак.

Під час підготовки вашій фантазії немає меж. Залежно від того, яку їжу ви використовуєте, сік набуде іншого кольору. Спробуйте свій шлях через веселку та скористайтеся різноманітними поживними речовинами фруктів та овочів.

Увечері найкращий спосіб закінчити свій день - це каструля з цілющим трав’яним чаєм. Такі трави, як лаванда, шавлія або ромашка, мають заспокійливий ефект і допомагають закінчити день у спокійній обстановці.

Що робить сокове голодування? Можливі переваги та недоліки:

На відміну від смузі, свіжовичавлені соки більше не містять клітковини. На відміну від цього, рідина все ще містить усі мінерали та вітаміни, які також були в рослині. Він також багатий живими ферментами, що робить його хорошим джерелом багатьох поживних речовин. У будь-якому випадку, вони додали користь для здоров’я.

Однак не всі поживні речовини можуть засвоюватися. Жиророзчинні вітаміни, такі як вітамін А, можуть потрапляти в кров з кишечника лише у поєднанні з жиром. Оскільки сокове голодування не споживає жиру, організм не може засвоювати вітамін А з таких продуктів, як морква. Якщо ви хочете швидко сікнути протягом декількох днів, вам не потрібно турбуватися про свій статус вітаміну А. Вітамін А довго зберігається в печінці в організмі (1) . порада: Ви можете змішати 1 чайну ложку лляної олії у своєму соку, щоб жиророзчинні вітаміни могли краще засвоюватися організмом.

Немає доказів того, що соки корисніші за цілі фрукти та овочі. Оскільки в процесі обробки з соків видаляється все волокно, ви навряд чи почуваєтесь ситим. Можливі наслідки - сильний голод та підвищений апетит (2) .

Ті, хто їсть соки лише протягом багатьох днів, зазвичай споживають значно менше калорій, ніж споживають. Тому організм повинен незабаром перейти до своїх запасів енергії, щоб задовольнити свої енергетичні потреби. У довгостроковій перспективі він має вибір між жиром та власними м’язами. Оскільки вуглеводи постійно постачаються фруктозою в соках, організм не може перейти на метаболізм натще на основі жиру.

Що робить фруктоза в організмі? Детальніше читайте тут.

Підвищення рівня цукру в крові перешкоджає утворенню кетонових тіл з жиру в організмі. Велика ймовірність того, що м’язи тепер будуть використовуватися як постачальник енергії. При зменшенні м’язів споживання енергії також зменшується.

Протягом декількох днів сокове голодування можна робити без проблем. Через незбалансоване харчування сокове голодування непридатне для тривалого харчування. Сучасний стан науки не довів особливих переваг для здоров'я.

Які продукти дозволяються?

Допускаються свіжовичавлені соки з фруктів та овочів. Крім того, можна пити воду і трав’яний чай. Однак слід уникати твердої їжі, пастеризованих соків, кави та кофеїнового чаю.

Алкоголь також не можна пити як частину швидкого випивання соку. Також слід уникати підсолоджувачів та підсолоджувачів, таких як цукор або мед.

Хто для соку постить, а хто ні?

Сік натще підходить кожній здоровій людині. Важливими винятками є діти та молодь, вагітні жінки, а також літні люди та люди з ослабленим імунітетом. Якщо є сумніви, зверніться до лікаря, в ідеалі - до дієтолога.

Достатнє споживання поживних речовин особливо важливо для згаданих груп людей. З цієї причини вони не повинні практикувати дієту, яка не споживає певних поживних речовин.

Сокове голодування також абсолютно непридатне для людей з порушеннями харчування, недостатньою вагою або діагностованою недостатністю харчування. Утриматися від сокової дієти слід навіть хворим.

Важливі поради: ось що слід пам’ятати

Хотіли б ви спробувати натщесерце? Тоді вам слід робити це у дні без стресу. Намагайтеся уникати професійних чи приватних проблем у ці дні. Велика кількість свіжої їжі та постійне приготування соків також займає багато часу. Крім того, підготовка вимагає достатнього простору та певного кухонного обладнання.

За можливості використовуйте органічно вирощені продукти. Оскільки під шкірою сидить багато поживних речовин, а їжа обробляється цілою, ви уникаєте потрапляння неприємних пестицидів у ваші соки. Органічна їжа також містить більше антиоксидантів, ніж звичайна їжа (3) .

Також завжди слід готувати соки свіжими. Багато поживних речовин втрачається через кілька хвилин через контакт з киснем і сонячним світлом. Крім того, потенційно шкідливі бактерії особливо швидко розмножуються у свіжому соку.