Кабачки не повинні відсутні в раціоні! Смачні рецепти
Можливо, ви цього не знаєте, але кабачки - справжнє джерело здоров’я, тому вам слід їсти його якомога частіше, щоб отримати користь від його чудових властивостей.
Дуже схожий на традиційний румунський, кабачок здобув свою славу завдяки своїм властивостям. Легкий у приготуванні, напівпрозорий і дуже смачний, він швидко підкорив серця любителів овочів. І не тільки це, існує незліченна кількість рецептів з цукіні з кабачків, які також містять м’ясо.
Але сьогодні мова йде про властивості цього овоча, а не лише про рецепти. Він походить із Центральної Америки, незважаючи на свою італійську назву. Можливо, ви цього не знаєте, але їх можна їсти сирими, як гриби. Таким чином, ви отримаєте користь від усіх вітамінів та поживних речовин, які вони містять.
Отже, перед тим, як почати його готувати, давайте з’ясуємо, хто повинен їсти кабачки, особливо:
- ідеально підходить для тих, хто хоче схуднути. Чому? Тому що він дуже низькокалорійний, маючи лише 17 калорій на грам. Він не містить насичених жирів, тому ті, хто має високий рівень холестерину, можуть споживати його без проблем
- Позбутися запорів. Тому не викидайте його оболонку, вона багата клітковиною і допоможе вам здорово пройти транзит. Дослідження показують, що кабачки утримають вас від раку товстої кишки
- показані при вагітності. Фолієві кислоти - це дуже важливі клітинні компоненти, які допомагають розділити їх і можуть запобігти захворюванням плода. Ну, в кабачках міститься 24 мг фолієвої кислоти на 100 грам, саме тому вони дуже корисні для вагітних.
- містять вітаміни та мінерали. Набагато більше, ніж ви думали. Мова йде про калій, залізо, марганець, цинк або фосфор. Як вітаміни, добре знати, що кабачки містять: вітамін А, В і С.
Кабачки з кабачків: як приготувати сенсаційний крем-суп
Крем-суп з кабачків залишить вас без уваги, будучи ласощами. Як це готується?
- 2 цукіні кабачки
- 1 картопля
- 150 мл сметани
- Цибуля
- часник
- спеції
- Пармезанова раса
Варити в олії цибулі 2 хвилини, потім додати часник, кабачки, кубики і картоплю. Помістіть 1 літр води і дайте їй кипіти, поки овочі не стануть м’якими. Потім додати вершки, бажані спеції і викласти в блендер. В кінці додайте пармезан. Ви будете вражені цим смачним супом, і ви переконаєтесь, що кабачки не повинні відсутні в раціоні.
Макарони з цукіні кабачки
- 2 цукіні кабачки
- нут (консервований)
- заморожені овочі (яких ви хочете)
- спеції
- макарони з непросіяного борошна
- Цибуля
- часник
Відваріть макарони, залежно від кількості, яку ви хочете. Зварити цибулю і часник і додати кабачки, нарізані кубиками. Прогрійте ще хвилину і поставте склянку води. Залиште варитися до готовності кабачків. У каструлі з окропом смажте заморожені овочі кілька хвилин. Після цього додайте його над кабачками і добре перемішайте. Додайте бажані спеції та нут, злив воду. Знову перемішайте і перевірте, чи немає спецій.
В кінці додайте зверху макарони з цільного борошна і трохи тертого сиру пармезан, якщо хочете. Хороший апетит!