Кабачки: Свіжі ідеї рецептів з тонкими овочами
Свіжі з мангалу або сирі та хрусткі в салаті, кабачки є бажаними інгредієнтами на грилі. І не тільки це: вони служать низьковуглеводним варіантом піци та макаронних виробів, основою для хрустких овочевих млинців, запіканок та вершкових супів. Ми розкриваємо найкращі рецепти кабачків і те, чому їх можна їсти з чистою совістю!
Кабачки тісно пов’язані з огірками, а тому дуже багаті водою. Низькокалорійна рослина гарбуза ідеально вписується в світлу літню кухню. Здоров’я теж смакує!
Для розуму та нервів: Кабачки містять багато вітаміну В1. Це вважається «антистресовим вітаміном» і зміцнює нерви. Це також уповільнює розщеплення холіну в організмі. Холін є важливим компонентом речовини, що передає ацетилхолін. Це активізує нашу розумову діяльність. Тому кабачки допоможуть вам зосередитися.
Для здорових клітин: Зокрема, стручки містять цінний бета-каротин. Це захищає клітини і тим самим допомагає запобігти раку.
Для шлунку: Якщо шлунок і кишечник подразнені після інфекції, кабачки підходять як легка їжа. Клітковина, що вона містить, м’яко підтримує травлення, не обтяжуючи шлунок.
Рецепт міні-піци з низьким вмістом вуглеводів
інгредієнти для аркуша:
- 2 середніх кабачка
- 3 ст. Ложки оливкової олії
- півбанки помідорів для піци
- пачка запеченого сиру (наприклад, сир Гауда, моцарела, Емменталер або Чеддер)
- Начинка на ваш вибір (наприклад, ананас, салямі, паприка, гриби.)
- Спеції (базилік, орегано, перець)
підготовка: Наріжте обидва кабачка рівними скибочками товщиною приблизно в один сантиметр і викладіть на деко з папером для випічки. Попередньо випікайте п’ять хвилин при 180 градусах. Дістати з духовки, тонко змастити оливковою олією, зверху викласти помідори піци. Посипте спеціями, зверху додайте інгредієнти, а зверху покладіть сир. Поставте все це знову в духовку приблизно на десять хвилин при 180 градусах.
Рецепт кремового супу з кабачків
інгредієнти для двох-трьох осіб:
підготовка: Кабачки, кубики помити і обсмажити на розігрітій оливковій олії. Очистіть часниковий зубчик, додайте пресований і коротко обсмажте. Влийте молоко і 250 мл води, подрібніть і додайте чебрець, дайте йому коротко закипіти і дрібно пасеруйте за допомогою ручного блендера. Розмішати загусники соусу для овочів і варити хвилину. Заправте суп сіллю, перцем і лимонним соком. Прикрасити купкою збитих вершків.
На порцію: 178 ккал
Ті, хто харчується насиченою їжею низькокалорійною їжею, не будуть спокушатися високоенергетичними закусками. Ми показуємо, яка їжа забезпечує найменше енергії та більше.
Які альтернативи цукру чи білому борошну? У нас є більше практичних порад та смачних ідей щодо рецептів для початківців, які харчуються чистою їжею.
Магній підтримує м’язи та нерви у формі. Отримайте мінерал із цією їжею! більше.
Кальцій і вітамін D для здорових кісток: за допомогою цих продуктів ви можете більше запобігати остеопорозу.
Білок змушує вас почуватися ситим і забезпечує будівельний матеріал для організму. Таким чином, на тарілку виходить достатня кількість білка. більше.
Наша пропозиція відповідає критеріям прозорості afgis.
Логотип afgis означає високоякісну інформацію про стан здоров’я в Інтернеті.