Качка Парментьє Velouté Качка Парментьє Velouté Рецепт - Marmiton
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
картопля
Кубик птиці
столові ложки крему-фріше
столова ложка качки
g качка конфі
посуд
Підготовка
- Очистіть овочі від шкірки і наріжте їх невеликими скибочками. Зварити їх в 1,5 літрах води разом з кубиком. Варити близько 30 хвилин. Все перемішайте, заздалегідь видаливши трохи води, якщо це необхідно, оскільки після змішування консистенція повинна бути дуже густою.
- Потім додайте качиний жир і шматочки м’яса, а також крем-кремо і трохи води, щоб отримати консистенцію оксамитового супу, сіль і перець за смаком, рекомендую приправити багато.
- Подавати з часниковими грінками.
- Смачного !
Топ випадкових відео - Створення уявлення
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт