Кальцоне з фаршу на 4 особи - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 400 г фаршу
  • 1 подрібнена цибулина
  • 2 столові ложки сметани
  • 100 г тертого сиру
  • 1 рулет листкового тіста
  • 1 жовток
  • 3 скибочки сиру для гамбургера
  • солоний перець

Підготовка

Подрібніть подрібнену цибулю разом з м’ясом, поки суміш злегка не підрум’яниться.

кальцоне

Додайте сіль, перець, крем-крем та коричневе протягом 2/3 хвилин.

З вогню додати тертий сир.

Розгорніть листкове тісто і розкладіть фарш на половині тіста, накрийте фарш сиром для гамбургера.

Другу половину тіста складіть над начинкою.

Промажте тісто яєчним жовтком, щоб воно добре підрум’янилося.

Зварити краї тіста тильною стороною виделки, покласти його на деко, застелене папером для випічки, і випікати в розігрітій духовці до 180 ° C протягом 25 хвилин, поки кальцоне не стане золотисто-коричневим.