Калорії гвоздики, харчова інформація
> Харчова інформація: мінерали
Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

Мінерали: гвоздика
| Енергетична цінність (кКал) | 335 |
| Хлорид натрію (сіль) (г) | 0,69 |
| Кальцій (мг) | 632 |
| Мідь (мг) | 0,37 |
| Залізо (мг) | 11.8 |
| Магній (мг) | 259 |
| Марганець (мг) | 60.1 |
| Фосфор (мг) | 104 |
| Калій (мг) | 1020 |
| Натрій (мг) | 277 |
| Цинк (мг) | 2.32 |
| Бета-каротин (мкг) | 45 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій
За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):
Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.