Калорії; Круасан Co, сирний софі, зернова паличка
Круасан, сирний софі, злакова паличка
Більше закусок перевіряє
Чізкейк, булочка, лимонний пиріг, вівсяно-родзиночне печиво - приємні супутники капучино в рейтингу діють надзвичайно по-різному. Детальніше про це у поточному випуску БРИЖІТНОГО БАЛАНСУ, випуск 2 (до 5 червня 2012 року в кіоску)
Круасан - розпушувач
Що всередині Борошно, дріжджі, масло/маргарин.
Хороша річ у цьому Смак! Свіжий круасан приносить французький joie de vivre - але також багато жиру, адже лише так можна зробити його таким ніжним, повітряним і хрустким. Оскільки круасан такий смачний сам по собі, його не обов’язково заправляти рясною начинкою.
І? Більшість круасанів виготовляються з дешевого пластинчастого жиру, особливого виду маргарину, замість масла. Вони містять багато трансжирних кислот, які негативно впливають на рівень холестерину і подвоюють ризик серцево-судинних захворювань. Транс-жирні кислоти особливо шкідливі для дітей. Тому: шукайте хорошого пекаря і насолоджуйтесь справжнім масляним круасаном під час недільного сніданку!
Харчова цінність На шматок (75 г) приблизно 280 ккал, 16 г жиру, 5 г білка, 32 г вуглеводів
Булочки із ізюму - солодкі
Що всередині Борошно, дріжджі, молоко, яйця, цукор, родзинки.
Хороша річ у цьому Ізюм містить багато глюкози для швидкої енергії, а також клітковину для травлення та багато вітамінів, мінералів та вторинних рослинних речовин. Ресвератрол також міститься в сухому винограді, він захищає серце і кровообіг.
І? Хороший вибір, якщо ви хочете швидко щось солодке. Однак не зовсім низькокалорійний. Найкраще цільнозернові, а потім клітковина, вітаміни групи В і магній.
Харчова цінність На шматок (80 г) приблизно 210 ккал, 4 г жиру, 5 г білка, 37 г вуглеводів
Сирний софі - слабкі
Що всередині Борошно, дріжджі, молоко, сир, сіль.
Хороша річ у цьому Сир забезпечує порцію кальцію для кісток і зубів. І трохи жиру закінчується під час випікання. Але якщо говорити про поживні речовини, то м’який сир - це відвертий слабак, це більше стосується калорій.
І? Він м’який, пряний і соковитий, ситна альтернатива круасану, але зараз і зараз. Однак він менш потужний, ніж рулет із сиром та маслом.
Харчова цінність На шматок (80 г) приблизно 230 ккал, 9 г жиру, 13 г білка, 25 г вуглеводів
Пончик - класний клоун
Що всередині Борошно, масло, цукор, яйця, жир для смаження у фритюрі, глазур або шоколадна глазур.
Хороша річ у цьому Отвір посередині. Гаразд, дурний жарт, але пончики з тіста або дріжджового тіста готуються у фритюрниці - і це не найздоровіше середовище для тіста для тістечок. Глазур глазурі, шоколаду або бризок не покращує ситуацію.
І? Дуже смачно, але, на жаль, у ньому занадто багато порожніх калорій від жиру, цукру та білого борошна. У поєднанні з великою кількістю фруктів та йогурту крингел трохи корисніший, але замінює легкий обід.
Харчова цінність На шматок (75 г) приблизно 335 ккал, 17 г жиру, 4 г білка, 32 г вуглеводів
Лаугенбрезель - любитель спорту
Що всередині Борошно, вода, дріжджі, сіль, їдкий натр.
Хороша річ у цьому Сіль. Той, хто сильно потіє або втратив багато мінералів якимось іншим способом, може використовувати додаткову порцію. Але багато кренделі явно занадто щедро посипані сіллю, рекомендована щоденна (!) Доза становить п’ять грамів, це приблизно чайна ложка.
І? Хороший перекус після тренування. В іншому випадку краще зішкребти зерна солі або йти прямо до сорту кунжуту, який забезпечує залізо, вітамін Е та селен замість занадто великої кількості солі.
Харчова цінність На шматок (70 г) приблизно 175 ккал, 2 г жиру, 7 г білка, 34 г вуглеводів
Паличка мюслі - екотусі
Що в борошні (Цільнозернові) борошно, дріжджі або закваска, горіхи, насіння та сухофрукти.
Хороша річ у цьому Суміш горіхів, ядер та фруктів забезпечує безліч вітамінів, мінералів та мікроелементів, високоякісних жирних кислот та вітаміну Е. Ідеально підходить до цільнозернового житнього тіста, яке приємне та соковите, надовго насичує та забезпечує ще більше клітковини.
І? Зернова паличка забезпечує енергією, і то вдвічі: з одного боку, енергія надходить від мінералів, з іншого - навантаження калорій, оскільки в горіхах досить багато жиру. Але хорошого виду, тому вартий кожного укусу.
Харчова цінність На шматок (80 г) приблизно 240 ккал, 7 г жиру, 8 г білка, 36 г вуглеводів
Інформація: цільнозерновий обман
Увага, підробники на роботі! З кількох зерен не виходить цільнозерновий рулет - більшість хлібців і булочок з назвами на кшталт "Kraftkorn", "Mehrkorn" або "6-Korn" просто приправляються кількома зернами і пластівцями і пофарбовані в темний колір цукром. Яскраве: тісто дуже крупнопористе і пухке. Справжні рулети з непросіяного борошна досить тверді і часто маленькі та важкі, оскільки вони випікаються з меншим розпушувачем. Найбільший вибір справжніх хлібобулочних виробів доступний у магазинах здорового харчування, магазинах здорового харчування або в спеціальних хлібопекарнях з непросіяного борошна.