КАЛОРІЇ Шоколадний пиріг
100г шоколадного торта принесуть вам:
Скільки калорій в шоколадному пирозі ?
Шоколадний торт - це випічка, виготовлена із солодкого пісочного тіста та шоколаду. Це отримують змішуванням кондитерського шоколаду, 70% какао, яйця, цукру та рідких вершків. Але, згідно з рецептами, достатньо шоколаду та вершків. Таким чином, оскільки існує кілька можливих варіацій, важко дати точну оцінку кількості калорій. В середньому, за підрахунками, 100 г шоколадного пирога забезпечують 300 ккал. Тому що шоколадний торт багатий вуглеводами та ліпідами, тобто цукром та жирами, які забезпечують масло какао та вершки.
Історія шоколадного пирога
Саме в 1832 році народився предок шоколадного пирога. Це Франц Захер, тоді учень-кондитер на кухнях князя Меттерніха, який є його автором. Ось чому, навіть сьогодні рецепт носить його ім’я, „sachertorte”. Але насправді це був скоріше шоколадний торт, ніж справжній пиріг. Тим не менше, саме завдяки йому рецепт народився і перетворився на шоколадний пиріг, яким ми його знаємо сьогодні.
Рецепт шоколадного пирога
Як вже було сказано раніше, існує безліч різноманітних рецептів шоколадного пирога. Не всі вони мають однакові інгредієнти або однакову кількість. Серед усіх його рецептів є один, який дуже легко зробити і вимагає мало інгредієнтів. Для цього вам потрібно лише пісочне тісто, 200 г темного кондитерського шоколаду та 200 мл рідких вершків. У форму для терпкого випікання викладіть пісочне тісто і випікайте 15 хвилин при 210 ° С. Протягом цього часу в каструлі розігрійте рідкі вершки і розламайте шоколад на шматочки, які ви помістите в салатник. Як тільки крем стане гарячим, залийте його шоколадом, щоб він розплавився і добре перемішайте. Залийте заготовку вже приготованим тістом. Вам не потрібно варити знову, а лише дати йому охолонути перед смаком.
Шоколадний пиріг для дієти
Лікує par excellence, випічка не рекомендується дотримуватися дієти. Багата цукром та жиром шоколадна терпкість не є винятком із цього правила. Це лише принесе надлишкові калорії до вашого тіла і може, у будь-якому випадку, додати до загальної кількості калорій за день. Тому краще споживати його в помірних кількостях і зарезервувати на певний час. Тоді це може стати вашим маленьким щомісячним задоволенням і допоможе вам не відчувати розчарування. Коли ви сидите на дієті, розчарування є великою перешкодою. Ви не можете їсти все, що хочете, тому ви розчаровані і в кінцевому підсумку зламаєтесь. Вам слід абсолютно уникати цього, час від часу даючи собі бонусну їжу.