КАЛОРІЇ Святий Агур
100г Сен-Агур приносить вам:
Скільки калорій в Сент-Агур ?
Saint Agur - марка сиру, що належить до агропродовольчої групи Bongrain. Це сир, вироблений промисловим способом з пастеризованого коров’ячого молока. Його мармурова паста входить до сімейства так званих „синіх” сирів. Складається з 33% жиру, Saint Agur - це сир, багатий ліпідами, який забезпечує більше 360 ккал на 100 г. А саме, що ці ліпіди є по суті насиченими жирними кислотами, тобто «шкідливими жирами», які в надлишку можуть бути причиною таких медичних проблем, як інфаркти та діабет. Також необхідно враховувати високий вміст натрію в цьому сирі, оскільки на 100 г солі припадає 2,2 г.
Вдалий сир !
Saint Agur - це сир промислового виробництва у Франції, у Верхній Луарі. На відміну від того, що можуть подумати деякі, ім'я святого Агура не стосується жодного відомого святого чи якоїсь місцевості. Насправді це чистий маркетинговий винахід.
У супермаркетах Сен-Агур можна знайти як на свіжих полицях, що продаються як самообслуговування, так і в розрізі. Враховуючи успіх рецепту, Saint Agur доступний у декількох версіях та форматах. Таким чином, у розділі самообслуговування ви можете придбати Saint Agur в індивідуальній коробці по 130 г, 250 г або окремими порціями по 25 г. Поряд із традиційним блакитним сиром, Saint Agur тепер доступний у вершках для змазування.
Сир і кальцій
Безумовно, як і всі сири, Сент-Агур є важливим джерелом кальцію. Останні важливі для здоров'я кісток і зубів. Проте вже деякий час лунають голоси, що застерігають від надмірного споживання молочних продуктів. На відміну від поширеної думки, молочні продукти та сири - це не єдина їжа, яка може забезпечити наш організм кальцієм. Багато овочів, включаючи брокколі, наповнені нею. Тому бажано урізноманітнити джерела кальцію та уникати вживання занадто багато молочних продуктів, які можуть спричинити певні проблеми зі здоров’ям.
Святий Агур, дієтичний сир ?
Як і всі сири, Сент-Агур має занадто багато жиру для дієти. Високий вміст натрію також не підходить людям, які повинні дотримуватися дієти без солі. Незважаючи на те, що у Франції вживання сиру є культурним, на дієті доводиться вчитися обійтися без нього. Часто це супроводжується хлібом, і ми, як правило, заправляємо. Однак в кінці їжі загальна кількість калорій може легко зрости. Краще бути розумним і уникати сиру на десерт. Натомість віддайте перевагу йогуртам та білим сирам з 0% жиру.