КАЛОРІЇ Тапас
100 г тапасу приносять вам:
Скільки калорій в Тапас ?
Тапас - це невеликі закуски іспанського походження. Найчастіше їх смакують з друзями, за келихом пива чи вина, як аперитив. Оскільки їх невеликий розмір полегшує перекушування між двома прийомами їжі. Однак, залежно від вибраного вами типу тапас, загальна кількість калорій може бути більш-менш важливою. Так, тому що існує не один вид тапас, а велика різноманітність цих гастрономічних мініатюр регіональних делікатесів. Так, у прибережних містах тапас в основному базується на морепродуктах. Найвідоміші - «каламаре», смажені кальмари, подані з лимоном або «бокеронами», анчоуси, мариновані в оцті. В інших містах, навпаки, тапас виготовляють в основному з нарізних нарізок, таких як шинка та чорізо. Не забуваючи, тапас, виготовлений з таких овочів, як помідори або оливки. Словом, вибір величезний. Тому складно визначити споживання калорій для цієї страви. Однак середнє значення можна встановити на рівні 275 ккал на 100 г.
Походження тапас
Термін "тапас" походить від кастильського "тапар", що означає закрити. Оскільки для деяких тапас був закускою, яку розміщували безпосередньо на склі або на тарілці, а потім виконували роль кришки, щоб захистити вміст склянки від комах або пилу. Інші, навпаки, вважають, що тапас був не просто способом захисту напою. Для них вони також захистили б споживача алкоголю та, по суті, громадський порядок. Тому боротися з пияцтвом на громадській трасі було б, щоб кожна склянка алкоголю супроводжувалася мінімальними порціями їжі. Таким чином, споживачі, як тільки їхні шлунки наповнились, були менш схильні до впливу алкоголю.
Ти знав ?
Ви зрозумієте, слово тапас - це загальний термін для всіх невеликих порцій їжі, що подаються навколо напою. Однак є 4 основні категорії тапас. Таким чином, найпоширенішими є бандерільоси, які також називають пінчо, представлені на маленьких паличках, що утворюють міні-шпажки. Крокето або фріта - це тапас, який подається смаженим або в пампушках. Тим часом раціони позначають тарілки з нарізним м’ясом або овочами, які цілком можуть бути стравою самі по собі. І, нарешті, є тапа на основі яєць, такі як іспанські коржики. Але якщо ви хочете відкрити для себе всі палітри ароматів тапас, розгляньте можливість замовлення «plato combinato», асортименту різних тапас.
Тапас для дієти
Оскільки тапас - це не сама по собі страва, а закуска, їх слід уникати під час дієти. Тому що вони лише додадуть до загальної кількості калорій за день. Тим більше, що залежить від типу обраного тапасу. Таким чином, краще віддавати перевагу рецептам на основі маринованих овочів, а не смажених тапас. Також їжте тапас, приготований з м’ясною начинкою та сиром, помірковано, щоб уникнути надлишку солі.