Калорії вночі - година консультації лікаря Штуца

Дієта Ешбахера Урок 56. Чи вживає їжа пізно ввечері або пізно вночі товстіє? Не обов’язково, якщо ви знаєте кілька прийомів.

Багато радників з дієти рекомендують нічого не їсти принаймні за дві години до сну. Як і більшість інших, ви можете забути про це правило. Термін прийому їжі не є визначальним. Це було абсолютно доведено дослідженнями. Насправді має значення енергетичний баланс цілого дня. Якщо споживання калорій більше споживання калорій, ми набираємо вагу незалежно від того, коли ми їмо. Тому люди, які просто пропускають вечерю, не можуть розраховувати на те, що вони автоматично схуднуть.

Вирішальним фактором є енергетичний баланс протягом дня

Кожен п'ятий ожирілий здійснює нічні походи на кухню. Однак не кожна нічна їжа страждає ожирінням. Тут це також залежить від того, що і скільки ви їсте і як виглядає енергетичний баланс протягом дня. Також неправильно, що ви вживаєте більше калорій під час сну, ніж вдень. Ті, хто їсть жирну і калорійну їжу, товстіють, незалежно від того, роблять це пізно ввечері, вранці чи опівдні.

Вставати вночі, щось їсти, а потім знову спати - це нічого патологічного саме по собі. Однак той, хто грабує холодильник майже щовечора і споживає до половини кількості їжі один день або більше, страждає синдромом нічного харчування. Хоча, за оцінками, розлад вражає від одного до двох відсотків населення, наукових досліджень щодо нього мало. Типовим є багаторазове вживання їжі та пиття пізно ввечері та посеред ночі. У більшості випадків споживається велика кількість вуглеводів, проте протеїнів мало.

Уражені люди страждають від депресії, тривоги та втоми

Вранці у нічних їдачів апетит майже відсутні. Синдром супроводжується напругою і поганим настроєм ввечері. Постраждалі в основному мають надлишкову вагу, а також часто страждають від депресії та тривоги, а також від денної втоми. Для багатьох відчуття безпорадності в кінці нічного запою є нестерпним. У деяких людей ця звичка зникає, у інших вона з роками стає хронічною. Якщо хитрощі для самолікування - див. Нижче - не дають полегшення, необхідна спеціалізована терапія. Для цього може бути використана когнітивна поведінкова терапія, а також ліки, особливо антидепресанти, і нещодавно світлотерапія, яка є дуже успішною.

Ось як це робиться:

Запобігайте нічному запою, вживаючи ввечері щось, що багате білками.
Це також може бути багата білками заміна їжі безпосередньо перед сном.
Білок сигналізує про насичення організму, оскільки це речовина, від якої організм найбільше залежить.
Уникайте вуглеводів ввечері, якщо це можливо, оскільки ввечері ви навряд чи будете сильно рухатися. Вуглеводи призводять до різкого підвищення рівня інсуліну і, таким чином, провокують наступний голод і запої.
Не скорочуйте занадто багато калорій протягом дня. Інакше ти будеш мучити себе та вередувати ввечері або вночі, з відповідними почуттями провини.
Пообіцяйте собі з’їсти щось чудове наступного дня, якщо тяга вночі стане дуже сильною. Я їм, але не зараз серед ночі, це дуже погано для цього.
Протягом дня навмисно пригощайте себе невеликою кількістю солодощів і відзначайте ці моменти.
Винесіть з дому неправильну їжу і припиніть її купувати. Той, хто контролює покупки, також контролює свій раціон.
Майте готові альтернативи для нічних нападів, які не шкодять вашому здоров’ю - або навпаки - навіть роблять вам користь.
Це може бути фрукт, порція хрустких овочів або шматочок жувальної гумки.
Або ще простіше, візьміть скакалку або перейдіть на міні-батуті, або одягніть спортивний костюм і просто тікайте від нічного запою.
Якщо у вас є собака, він напевно сподобається нічній прогулянці.

Висновок:

Їжа пізно вночі або навіть вночі не товстить апріорі. Це залежить від того, що і скільки і від усього енергетичного балансу. Тож забудьте всі уперті правила дієти і знайдіть свій власний стиль харчування.