Калорії з сирої ріпи та вареної ріпи
Ласкаво просимо на мій веб-сайт. Мене звуть Ромен, мені 27 років і я назавжди схудла більше 30 кілограмів. Щоб дізнатись більше про мою подорож, перейдіть за цим посиланням. Бажаю вам приємного візиту та гарного читання !
Ріпа - це невеликий круглий овоч, який має репутацію м’якого, але насправді має дуже бажаний, тонкий смак. Цей низькокалорійний коренеплід (див. Нижче) є національним овочем Шотландії, і на ринку існує безліч сортів: біла і фіолетова ріпа (найпоширеніша), червона ріпа, довга ріпа (або довга ріпа), але також чорна ріпа або золотиста куля ріпи (або жовта ріпа) зі злегка солодкою м’якоттю. Насіння ріпи цікаві з поживної та гастрономічної точок зору, але вони стосуються не цієї сторінки.
Ріпу іноді плутають з ріпою (сироїжкою), яку іноді неправильно називають ріпою (особливо в Квебеку). Однак їх легко розрізнити: м’якоть сироїжки жовта, що майже ніколи не буває у ріпи, а листя сироїжки гладкі, а у ріпи грубі.
Ось харчова інформація для 100г ріпи (сирої або вареної):
- Вуглеводи: 3г
- Білки: 1г
- Калорії: 4 ккал
Як бачите, ріпа є низькокалорійним овочем і тому чудово працює під час схуднення.
Ви знайдете ріпу на полицях з жовтня по травень, це не літній овоч. На смак він буде досить м’яким навесні і насиченим восени та взимку, але, очевидно, він сильно відрізняється. Вибирайте важку і гладку ріпу, і маленьку (молода ріпа), тому що велика ріпа менш хороша. Уникайте пошкодженої, засохлої, забрудненої ріпи за будь-яку ціну. Коли продаються в пачках, вони свіжі, коли їх верхівки (листя) яскраво-зелені. Рання ріпа - це дуже маленька ріпка, яку дуже добре їдять у сирому вигляді, як редис. Спробуйте нантську ріпу, якщо вдасться її знайти, вона рідкісна і смачна.
Купуйте редис бажано безпосередньо перед тим, як їх їсти, оскільки ви можете тримати їх лише 3 дні в ящику для овочів вашого холодильника. Помийте і почистіть ріпу в очиснику безпосередньо перед її приготуванням. Ви можете готувати їх різними способами для різної текстури: на сковороді або каструлі протягом 5-10 хвилин, у скороварці 10 хвилин, у тушкованому яловичині кілька годин тощо. Нехай керуються улюбленою книгою рецептів овочів.
Ріпа особливо добре поєднується з морквою, пікшею (пікша), качкою. З цим овочем можна приготувати безліч корисних рецептів, таких як суп з ріпи (не плутати з ріпним велюте), пюре з ріпи, качка з ріпою. Зелену ріпу можна варити, як шпинат, або ароматизувати свої супи для додання їм міцного смаку (ми також готуємо суп із зеленої ріпи).
Ви уникатимете страв, що містять ріпу, але з високим вмістом калорій, такі як смажена ріпа, запіканка з ріпи, конфетта.
Ви нарешті зрозумієте, як схуднути здорово, не відчуваючи почуття голоду та не займаючись спортом. Безумовно, я схудла більше 30 кілограмів, відкрийте для себе безкоштовний метод схуднення: натисніть тут !