Калорія - це калорія - або дієта на клейкому ведмеді
Для чоловіків, які хочуть стати стрункими, підтягнутими, сильними та здоровими
«Калорія - це калорія. Якщо ви хочете схуднути, все, що вам потрібно зробити, це створити дефіцит калорій. Не має значення, що ви їсте. ”Ви це чуєте знову і знову від різних радників з дієти та схуднення. Сьогодні я поясню вам, чому це неправильно і не працює. До цього ось пропозиція. Оцініть мій подкаст на iTunes, і я дам вам свою книгу "Machs gut Ficker, для чоловіків, які хочуть стати стрункими, підтягнутими, міцними та здоровими". Що для цього потрібно зробити? По-перше, оцініть цей подкаст на iTunes із оглядом. Потім зробіть знімок екрана свого рейтингу та надішліть цей знімок екрана із своєю адресою, на яку я повинен надіслати книгу електронною поштою на [email protected]. Перші десять слухачів подкастів, які це роблять, отримають книгу поштою. І, будь ласка, підпишіться на розсилку на моєму веб-сайті www.machs-gut-dicker.de. Натомість вам також подарунок.
Ось як би ви поводились з вашим автомобілем?
Тож знову ж таки ця часто проповідувана догма: «Калорія - це калорія. Не має значення, що ви їсте, головне, ви стежите за дефіцитом калорій і втрачаєте вагу ». Теоретично це правда, і теорія говорить, що вам потрібно забезпечити своє тіло енергією менше, ніж вам потрібно. Потім цей дефіцит змушує ваше тіло зменшувати свої запаси - мається на увазі запаси жиру - і ви худнете. Візьмемо спрощений приклад розрахунку. Твоєму тілу потрібно 2400 кілокалорій на день, щоб покрити свій основний рівень метаболізму та його метаболізм. Якщо ви їсте більше, ви набираєте вагу. Але ви хочете схуднути і тому плануєте дефіцит калорій у 400 кілокалорій. Відтепер ви будете годувати лише 2000 кілокалорій на день. За допомогою цього дефіциту ви худнете. Згідно з вищезазначеною догмою, неважливо, що ви їсте, оскільки калорія є нібито калорією. Знову ж таки, це насправді працює з чисто арифметичної точки зору, і все ж це лише половина історії.
Чому не має значення, що ви їсте під час схуднення, і чому не кожна калорія схожа на іншу, а те, що існують відмінності, я хочу пояснити вам на простому прикладі на вашому автомобілі. Отже, скажімо, хтось каже вам, що вашій машині бензин потрібен лише для того, щоб їздити, і нічого іншого, і що вам потрібно турбуватися лише про бензин і ні про що інше. І ось як ти це робиш. Ви наповнюєте, коли резервуар порожній, і їдете в кошику. Вам байдуже, що рівень масла правильний, тобто, що в двигуні достатньо масла і що саме те масло, яке потрібно вашому двигуну. Вам байдуже, що в системі охолодження достатньо охолоджуючої води, а також захисту від замерзання, щоб система охолодження не замерзала взимку. Вас не хвилює стан акумулятора автомобіля. Наскільки добре працюють ваші гальма, для вас це не має значення. Ви ігноруєте тиск в автомобільних шинах, і ви також байдужі до профілю ваших шин. Вас не хвилює рівень у резервуарі для рідини омивача лобового скла. Вам байдуже, чи працює освітлення. Все, що ви робите - це заправлятися та їздити.
Що станеться? У будь-якому випадку машина одного дня загине під вашим бомжем, оскільки двигун загинув через кричущу нестачу масла. Або TÜV або поліцейська перевірка витягують вашу машину з руху, оскільки вона стала абсолютно непридатною для руху. Або ви їдете у візку перед деревом, бо через брудні вікна ви нічого не бачите, а гальма, які ніколи не обслуговували, виходять з ладу, коли вони вам найбільше потрібні. Іншими словами: Вашій машині потрібно набагато більше, ніж просто бензин, щоб їхати добре та безпечно та мати довгий термін служби автомобіля. Ви можете подбати набагато більше, ніж просто заправка.
Дієта на клейкому ведмеді
Так само і з вашим харчуванням. Якби насправді було правдою, що калорія - це калорія, і тому не має значення, що ви їсте, доки утримуєте дефіцит калорій, то ви могли б бути на дієті на клейкому ведмеді. Ви годуєте 2000 кілокалорій на день, згадані спочатку, виключно у вигляді клейких ведмедів. У 100 грамах клейких ведмедів є 340 кілокалорій. Отже, ви з’їли б 200 грамів клейких ведмедів вранці, опівдні та ввечері, і ви з’їли б свої 2000 кілокалорій. Це дозволило б утримати ваш дефіцит у 400 кілокалорій. Чи не слід схуднути з цим? Або?
Затримаємось на мить з цим екстремальним прикладом. З цими 600 грамами клейких ведмедів на день ви споживали б майже 470 грамів чистого цукру. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує дорослим, щоб вміст цукру в щоденному раціоні не перевищував 25 грам, щоб уникнути ожиріння та наслідків для здоров’я. Йдеться про доданий цукор в оброблені харчові продукти. Отже, бачите, за допомогою дієти на клейкому ведмеді ви б їли в 19 разів максимальну кількість цукру, рекомендовану Світовою організацією охорони здоров’я. З чисто математичної точки зору ви б схудли, але кинулися на діабет 2 типу на повній швидкості, щоб назвати лише один із багатьох негативних наслідків масового споживання цукру.
Поверх цього. Ваше тіло потребує понад 40 основних поживних речовин, щоб жити та функціонувати. Основне означає, що з одного боку, тіло не може вижити без нього, а з іншого боку, воно не може виробляти його самостійно. Іншими словами, ви повинні отримувати ці поживні речовини через їжу. Давайте остаточно розглянемо надзвичайний приклад дієти на клейкому ведмеді. 600 грамів, з якими ви споживаєте 2000 кілокалорій на день, містять 30 грамів білка і 480 грамів вуглеводів, з них 470 грамів - цукор. І які ще поживні речовини містять ці речі? НІЯКОГО! За такої односторонньої дієти ви швидко впадете у дуже масивний дефіцит поживних речовин. Ваше тіло било б усі тривожні дзвінки через зростаючий каскад симптомів та симптомів невдачі, щоб ви, нарешті, їли розумну та збалансовану дієту.
Відповідно до догми про те, що калорія - це калорія, і немає різниці, ви робите все правильно з дієтою на клейкому ведмеді і теоретично худнете за рахунок дефіциту калорій. Але насправді ви потрапили б у поживну катастрофу. А що щоденне надмірне бомбардування цукром впливає на рівень цукру в крові та рівень інсуліну, ви можете почути в епізоді 10 цього подкасту.
“Чоловіча тарілка” - це не гарна ідея
Звичайно, ніхто - сподіваюся принаймні - не їсть лише клейких ведмедів. Тим не менше, наш раціон харчування сьогодні дуже часто буває незбалансованим і однобічним. Зазвичай ми їмо занадто багато вуглеводів і занадто багато цукру. Крім того, вуглеводи в організмі знову перетворюються на цукор. Ми вживаємо недостатньо різних необхідних поживних речовин. Кілька разів на рік я працюю керівником волонтерських семінарів у навчальному центрі великої асоціації. Там у ресторані семінарського готелю в обідні перерви завжди є багатий фуршет. І там я регулярно спостерігаю за явищем “чоловічої тарілки”. Що я маю на увазі під цим. Ну, чоловіки перш за все цілеспрямовано проходять повз салат-бар і прямо до теплих страв. Там овочі повністю ігнорують, і одна половина тарілки покрита м’ясом, а друга половина вуглеводними бомбами, такими як картопля фрі або макарони. І тоді ці тарілки справді повні до кінця. І оскільки ви можете ходити в буфеті скільки завгодно часто, часто завантажується друге завантаження. А потім ще два рази на десерт. Ви можете собі уявити, як багато з цих чоловіків схожі.
Жінки, як правило, набагато розумніші на роботі. Спочатку з’їдається миска змішаного салату, а потім, окрім м’яса та картоплі фрі чи локшини, на тарілці також є багато овочів. Цей раціон набагато кращий і збалансованіший. Звичайно, є також жінки, які повністю перекидають чоловічу тарілку без овочів, а є такі чоловіки, як я, у яких на тарілках багато різнокольорових вітамінів, а також вони використовують салат-бар.
Ваша тарілка повинна бути барвистою і повною поживних речовин
Калорії з важких для вуглеводів продуктів і продуктів, бідних поживними речовинами, таких як картопля фрі чи макарони, метаболізуються набагато швидше, ніж калорії з овочів та Ко. Отже, після завантаження порожніх вуглеводів, таких як картопля фрі або макарони, ви голодні набагато швидше, ніж якби це зробили З’їли однакову кількість калорій з джерела білка, такого як хороше м’ясо чи риба та велика кількість овочів. Крім того, щільність енергії вуглеводних бомб набагато вища. 500 кілокалорій міститься у дуже невеликій кількості картоплі фрі або локшини, але в набагато більше овочів. Таким чином, ви можете з’їсти набагато більше овочів і з’їсти себе справді ситими, не втрачаючи при цьому балансу калорій. Коли мова заходить про картоплю фрі, ви повинні бути дуже обережними, скільки ви лопатою на тарілці, щоб не збожеволіти з точки зору калорій.
Коротше кажучи. Я впевнений, що ви зрозуміли, що догма про те, що одна калорія - це калорія, і що не має значення, що ви їсте, доки ви тримаєте дефіцит калорій, є просто неправильною та нісенітницею. Я впевнений, що ви зрозуміли, що це абсолютно залежить від того, що ви їсте, і що ваша тарілка повинна бути збалансованою та наповненою акцентом на овочі та різноманітні поживні речовини. За допомогою свого автомобіля ви не лише заправитесь, але й регулярно перевіряєте та коригуєте рівень масла, охолоджуючу воду, тиск повітря та профіль шин, воду склоочисника та багато іншого, якщо щось не так. Тож, чим кольоровіша ваша тарілка, тим краще.