Канадське агентство з контролю за харчовими продуктами, звинувачене у недотриманні вимог
Канадське агентство з контролю за харчовими продуктами (CFIA) захищається від твердження, що транспорт коней, який знаходиться під його контролем, не відповідає законодавчим нормам, щоб забезпечити безпечне та гуманне відвантаження. CFIA також стверджує, що нові переглянуті правила, які набудуть чинності наступного року, роблять весь цей процес "дискусійним".
Канадська коаліція захисту коней (CHDC), група, яка стоїть за звинуваченням, наполягає на тому, що запропоновані нові правила на 2020 рік дозволяють певний транспорт до Азії, де умови для коней будуть ще більш небезпечними. Канада щороку експортує тисячі коней до Японії, яка є ринком для споживачів, які вважають конину делікатесом. У 2018 році Канада також почала перевозити живих коней до Південної Кореї.
CFIA заявила, що твердження базується на "культурних нормах" і на тому, що CHDC вважає доцільним стосовно споживання тваринами.
"Однак неминуча реальність полягає в тому, що роль CFIA, в даному випадку, полягає в тому, щоб визначити, чи здорові ці коні для експорту та чи безпечно їх транспортувати", - заявила CFIA.
Існуючі норми вимагають відокремлення більших тварин, але нові зміни правил знімуть цю вимогу, щоб надати перевізникам більшу гнучкість. Морін Харпер, ветеринар, яка працювала в CFIA протягом 30 років, каже, що це зробить перевезення більш небезпечними для великих коней.
Харпер також стверджує, що канадська громадськість має дуже мало інформації про цю практику та галузь конячого м'яса. Торік до Японії було відправлено 3871 коня на суму 26,5 мільйона доларів. Канада також експортує заморожене кінське м'ясо на суму 29 мільйонів доларів щороку, також до Японії та кілька мільйонів доларів до європейських країн, таких як Франція чи Швейцарія.