КАНЕЛІ З КАЧОЮ МУСОЮ - подорожні рецепти Барбари

КАНЕЛІ З КАЧОЮ МИСЮ

канелі

На блозі Готуй і люби це в даний час проводиться конкурс, де ви повинні запропонувати рецепт із Південного Заходу.
Пропоную рецепт касулет а також ці канеле.
Канеле є бордоським, і тому ми спеціалізуємося на південному заході, а мус з качок - це окситанська, а отже з південного заходу і особливо з мого регіону.

Ці канеле, які трохи брали для грибів, були високо оцінені, вони були м’якими та добре запашними.
Я використовував силіконову пластинку з канелю вдома Кюстоленд.

Для 36 канеле:

120 г мусу з качки
50cl молока
60г вершкового масла
1 яйце + 1 жовток
100г борошна
Перець

1. Розігрійте духовку до 200 ° C.
2. Зварити молоко і масло в каструлі.
3. У кухонному комбайні збийте все яйце та жовток з перцем. Додайте борошно і під час збивання додайте молоко. Включіть мус з качки.
4. Вилийте тісто у виточки і випікайте 30 хв.

Друкувати