Кантонський курячий рецепт - рецепти та дієти

Кантонський кисло-солодкий кантонський

курячий

Категорія: Стейк
Конкретно: французька
Час приготування: середній
Nr. порції: 4
Калорії: 510 кал.
Статус: перевірено

Одним з делікатесів французької кухні на основі курки є кисло-солодка кантонська курка. Ананасовий соус з яблучним оцтом та соєвим соусом, що купає хрусткі шматочки курячої грудки, роблять цю кантонську кисло-солодку курку смачною стравою. Вишуканість цієї кисло-солодкої кантонської курки на цьому не зупиняється, скибочки червоного перцю, фундук і гриби радісно увінчують страву і роблять її непереборною.

інгредієнти

1 ананасовий сік з очерету
1/3 склянки морського оцту
1/2 столової ложки солі
3 столові ложки цукру
1 столова ложка соєвого соусу
1 склянка свіжих скибочок грибів
1 гострий червоний перець, який нарізають тонкими скибочками
1 середню цибулину нарізати тонкими скибочками
4 курячі грудки, кості та шкіру яких видалено та нарізано шматочками розміром з ковток
1 склянка фундука
2 склянки вареного рису

Спосіб приготування

Процідіть ананасовий сік разом з оцтом і сіллю, постійно помішуючи на повільному вогні протягом 5 хвилин, поки не стане рідким;

Додайте цукор і соєвий соус, потім шматочки ананаса, гриби, перець, цибулю та фундук;

Варити ще 5 хвилин, поки інгредієнти не стануть трохи хрусткими;

Додати курку і тримати, поки вона не прогріється;