Капелюхи-помади; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років

16 штук готових за 25 хвилин + 2 години часу затвердіння, 170 калорій, 2 г жиру, 39 г вуглеводів

капелюхи-помади

Інгредієнти, необхідні для підготовки капелюшків

40 г несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками

Цукеркові рожеві, сині, жовті та бузкові харчові барвники

9 зефір, розрізаний навпіл

Кольорові орнаменти для дощування

Як підготувати помадні шапки

1 Для основи змастіть форму для випікання 16 місцями. Розтопіть масло, зефір та мед на повільному вогні до однорідності. Зніміть казан з вогню і додайте листкове тісто. Перемішайте, щоб рівномірно розподілилося.

2 Покладіть приблизно по 1 чайній ложці складу в кожне місце булочки і притисніть задньою частиною ложки, змащеної вершковим маслом, щоб вирівняти поверхню. Дайте застигнути протягом 1 години.

3 Тим часом поєднайте помадку з 4 столовими ложками холодної води, а потім порцією в 4 миски. Додайте в кожну миску трохи барвника і знову розведіть невеликою кількістю води, щоб помадка стала трохи в’язкою, ніж мед. Посипте помадку в 4 конуси паперу для випічки, ще не обрізавши кінчик.

4 Вийміть склад з листкового тіста з форм і приклейте 4 шматочки на 4 диски із зефіру, додавши трохи помадки. Потім глазуруйте капелюх з помадою.

5 Дайте трохи затвердіти, перш ніж посипати кольорові прикраси. Дайте добре застигнути, а потім склейте більші солодощі рештою помадкою.