Капуста; Кулінарія для дітей 👼

кулінарія
Переваги капусти:

Відомо, що капуста з сімейства хрестоцвітних спалює більше енергії, пережовуючи її, ніж забезпечує споживанням, - це незаперечна основа супів та рагу для немовлят.

Багатий на вітамін К який не руйнується під час приготування їжі, немовлятам добре споживати для побудови кісток.

Як його вибрати ?

Є безліч сорти капуста: біла, червона, брюссельська, рейв, квіткова, кавалерська, з великими ребрами ... Для кожного з них складається враження, що їдять інший овоч.

Коли і як готувати його для дитини ?

Дитина може почати смакувати капусту від 8 менеs.

Капуста має репутацію давача газу. Щоб уникнути цих незручностей, не кладіть велику жилку, яка відокремлює лист, у його центр під час підготовки до вашої дитини. З іншого боку, під час приготування додайте трохи кмину або кропу.

Використовуйте його в розумних кількостях, змішавши з крохмалем (картопля або трохи рису).